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Dramatisch, erfrischend, ausgewogen!

Môreson FYM Single Vineyard Chardonnay 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Eine Chardonnay-Rarität mit betörendem Bouquet von Zitrusblüten und Röstnuancen

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 401355-20
Hersteller: Môreson

mehrere Informationen

Môreson FYM Single Vineyard Chardonnay ist der erste Wein von Môreson aus Trauben von nur einem Weinberg, der neben dem Privaten Flughafen liegt - daher FYM - Fox, Yankee, Mike. Er duftet verführerisch nach Aromen von reife, leicht honigsüße Steinfrucht. Am Gaumen spürt man geröstete Nüsse und Orangenblüten. Er endet in einem angenehmen, langanhaltenden Abgang. Dieses is ein seriöser Wein, leicht geholzt und perfekt strukturiert.

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Môreson FYM Single Vineyard Chardonnay ist der erste Wein von Môreson aus Trauben von nur einem Weinberg, der neben dem Privaten Flughafen liegt - daher FYM - Fox, Yankee, Mike. Er duftet verführerisch nach Aromen von reife, leicht honigsüße Steinfrucht. Am Gaumen spürt man geröstete Nüsse und Orangenblüten. Er endet in einem angenehmen, langanhaltenden Abgang. Dieses is ein seriöser Wein, leicht geholzt und perfekt strukturiert.

Weinausbau

Die Trauben stammen von 26 Jahre alten ertragsarmen Reben von einem seltenen Chardonnay Klon bekannt als CY18. Per Hand geerntet und für 11 Monate in Fässern aus französischer Eiche vergoren, wovon 80% Neuholz aus machten.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Franschhoek
winemaker:	Clayton Reabow
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne
treatment in the cellar:	wooden barrel
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14
acid [g/l]:	5.16
acidity levels:	low
goes well with:	fish & seafood, poultry
residual sugar [g/l]:	1.75
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2025
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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