La Petite Ferme Barrel Fermented Chardonnay 2024
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte
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- Artikel-Nr.: 102574-24
- EAN: 6005987000030
- Hersteller: La Petite Ferme
Der La Petite Ferme Barrel Fermented Chardonnay duftet verführerisch nach frischer Zitrone und Limette, gepaart mit üppigen Anklängen weißer Birnen und einem Hauch Eichenwürze. Ein durch und durch wohl ausbalancierter und komplexer Wein mit mineralischer Frische und fruchtbetonter Fülle. Produziert aus 60% Franschhoek Trauben und 40% von Elim in Cape Agulhas und verbindet die Fülle der Franschhoek-Frucht mit der Mineralität und Frische von Elim.
Dieser Chardonnay reifte neun Monate lang in erst-, zweit- sowie drittbelegten Fässern aus französischer Eiche, wobei der Wein während der ersten drei Monate Reifezeit alle zwei Wochen aufgerührt wurde (batonnage), um so mehr an Komplexität und Fülle in den Wein zu übertragen.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2024 |
| country: | South Africa |
| region: | Coastal Region |
| winemaker: | Wikus Pretorius |
| quality level: | Estate Wine |
| alcohol [Vol%]: | Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
| treatment in the cellar: | wooden barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chardonnay |
| leading grape variety: | Chardonnay |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 12.08 |
| acid [g/l]: | 5.8 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.30 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 10 - 12 |
| goes well with: | frische Meeresfrüchte, Lachs |
| residual sugar [g/l]: | 1.4 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2028 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |