DeMorgenzon DMZ Chardonnay 2024
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 90 Punkte
- Jahrgang 2023 - Veritas Awards 2024: Silber
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- Artikel-Nr.: 102387-24
- EAN: 6009820750113
- Hersteller: DeMorgenzon
Klar und goldgelb fließt der DeMorgenzon DMZ Chardonnay ins Glas. Er betört die Nase mit floralen Aromen, gefolgt von sauberer Steinobst-Frucht. Am Gaumen werden diese Aromen von delikatem Holz unterstützt. Dicht und vollmundig mit Fruchtnoten von Aprikose, weißem Pfirsich, Zitrus und ein wenig Vanille, die das Genusserlebnis vervollständigen. Er hallt würzig und mineralisch nach und lädt zum zweiten Glas ein.
Die Chardonnay-Weine der verschiedenen Parzellen reiften separat auf der Hefe in einer Kombination aus Edelstahl und Fässern aus französischer Eiche. Nach sieben Monaten wurden die Weine verschnitten und reiften anschließend weitere sieben Monate, bevor der Wein leicht gefiltert zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2024 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Anthony Sanvido |
| alcohol [Vol%]: | Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 90/100 |
| treatment in the cellar: | wooden barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chardonnay |
| leading grape variety: | Chardonnay |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.50 |
| acid [g/l]: | 6.32 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.30 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 8 - 10 |
| goes well with: | Hühnergerichte, Gegrillter Fisch |
| residual sugar [g/l]: | 2.50 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |