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Alvi's Drift Reserve Chardonnay 2022
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Bemerkenswerte Weinhandwerkskunst!

Alvi's Drift Reserve Chardonnay 2022

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
  • Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte
Ein Chardonnay der am Gaumen elegant und cremig ist, mit Zitrusfruchtaromatik im Vordergrund
16,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 102716-22
  • 6003514000805
  • Alvi's Drift
mehrere Informationen
Der Alvi’s Drift Reserve Chardonnay präsentiert sich zart strohfarben mit limettengrünen Farbreflexen im Glas und bezaubert die Nase mit einem verführerischen Bouquet von feiner Zitronencreme, Zitronenquark mit einem Hauch von Vanille und tropischen Noten von Ananas und Melone. Am Gaumen ist er elegant und cremig, die Frucht folgt mit einem köstlichen lang anhaltenden Nachgeschmack von Zitronencreme. Dieser Wein bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und sanften Tanninen und ist ein wundervoll komplexer Chardonnay!

Der Alvi’s Drift Reserve Chardonnay präsentiert sich zart strohfarben mit limettengrünen Farbreflexen im Glas und bezaubert die Nase mit einem verführerischen Bouquet von feiner Zitronencreme, Zitronenquark mit einem Hauch von Vanille und tropischen Noten von Ananas und Melone. Am Gaumen ist er elegant und cremig, die Frucht folgt mit einem köstlichen lang anhaltenden Nachgeschmack von Zitronencreme. Dieser Wein bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Frucht, Säure und sanften Tanninen und ist ein wundervoll komplexer Chardonnay!

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den Weingärten der Farm in den frühen Morgenstunden handgelesen. Mit Ankunft in der Kellerei wurden die Beeren am ganzen Bund gepresst und anschließend in Holz vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in französischer Eiche auf der Hefe. Während dieser Zeit wurde die Hefe regelmäßig aufgerührt, um eine cremigere Textur und eine schöne Komplexität in den Wein zu übertragen.

Produktinformationen
wine type: white wine
vintage: 2022
country: South Africa
region: Western Cape
winemaker: Alvi van der Merwe, Riaan Marais
treatment in the cellar: wooden barrel
character: dry
grape variety: Chardonnay
leading grape variety: Chardonnay
mono varietal / blend: mono varietal
alcohol [Vol%]: 13.5
acid [g/l]: 6.4
acidity levels: low
pH-value: 3.3
recommended drinking temp. [°C]: 10-12
goes well with: Brathänchen, Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, Meeresfrüchtepastete, cheese, Weichkäse
residual sugar [g/l]: 4.9
Packaging: Bottle
bottle closure: screw cap
bottlesize [Liter]: 0,75
aging potential: 2029
Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions: from 16 years
allergenes: contains sulfite
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