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Weicher Tropfen mit cremigem Finale!

Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay 2024

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 90 Punkte

Bewertungen:

Saubere, elegante 'cool climate' Nase mit Noten von Zitrusfrucht und Feuerstein

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Artikel-Nr.: 400608-24
EAN: 6009879918465
Hersteller: Bosman Family Vineyards

mehrere Informationen

Von frisch grünem Farbton mit limettenfarbenem Rand im Glas verströmt der Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay warme Butterscotch-Eichenholzaromen sowie den verführerischen Duft von Zitrusfucht- und Blüten, süßer Birne und frisch gebackener Brioche. Auch am Gaumen können diese bereits erschnupperten Nuancen dezent aufgenommen werden. Sein umwerfendes Mundgefühl endet in einem ungemein cremigen und mineralischen Abgang.

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Weinausbau

Das gekühlte Traubengut wurde zunächst gepresst und der dabei gewonnene Saft wurde nach einer Ruhephase mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Der Gärungsprozess fand bei kühlgeregelter Temperatur statt, um so ein großes Maß an Frische im Wein zu bewahren. 15% des Weins fermentierten sechs Monate lang in neuen Burgunder-Fässchen.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Walker Bay
winemaker:	Corlea Fourie
alcohol [Vol%]:	Tim Atkin 89/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.5
acid [g/l]:	6.1
acidity levels:	low
pH-value:	3.37
goes well with:	aperitif, Gegrillter Fisch, frische Meeresfrüchte, Risotto
residual sugar [g/l]:	1.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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