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Shiraz in perfekter Vollendung!

Babylonstoren Shiraz 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2025: 91 Punkte
Decanter Awards 2025: Silber
Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold
Winemagazine South Africa 2025: 90 Punkte
Proficheck: Ausgezeichnet (92/100)

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2024: 91 Punkte

Bewertungen:

Am Gaumen ist er vollmundig und fein ausbalanciert, mit einer weichen Textur sowie einem intensiven Pfeffer- und Schokogeschmack

24,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (33,13 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107215-22
EAN: 6009900164342
Hersteller: Babylonstoren

mehrere Informationen

Der Babylonstoren Shiraz präsentiert sich rubinfarben im Glas und duftet unwiderstehlich nach kühlem Cassis, Bleistiftspan, dunkler Schokolade und weißem Pfeffer. Tiefe Aromen reifer Früchte und Noten staubiger Veilchen gesellen sich hinzu und bescheren ein die Sinne betörendes Bouquet und Vorfeude auf den ersten Schluck. Am Gaumen entfalten sich intensive Nuancen reifer Kirschen, weicher Pflaumen und schwarzer Johannisbeeren, gepaart mit einem samtweichen Mundgefühl und purer Eleganz, die in einem langanhaltenden und geschmeidigen Abgang ausklingen.

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Der Babylonstoren Shiraz präsentiert sich rubinfarben im Glas und duftet unwiderstehlich nach kühlem Cassis, Bleistiftspan, dunkler Schokolade und weißem Pfeffer. Tiefe Aromen reifer Früchte und Noten staubiger Veilchen gesellen sich hinzu und bescheren ein die Sinne betörendes Bouquet und Vorfeude auf den ersten Schluck. Am Gaumen entfalten sich intensive Nuancen reifer Kirschen, weicher Pflaumen und schwarzer Johannisbeeren, gepaart mit einem samtweichen Mundgefühl und purer Eleganz, die in einem langanhaltenden und geschmeidigen Abgang ausklingen.

Weinausbau

Der Babylonstoren Shiraz reifte 18 Monate lang in 70% neuer französischer Eiche sowie zu 30% in zweitbelegten Barriques.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Simonsberg-Paarl
winemaker:	Charl Coetzee, Klaas Stoffberg
alcohol [Vol%]:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte), Proficheck ausgezeichnet (92/100), Tim Atkin 91/100, Winemag 90/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	6.0
pH-value:	3.67
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	Wildpastete, cheese, Ente, Steak
residual sugar [g/l]:	3.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.5
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

Link zum QR Label

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