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Ultimativer Kap-Semillon!

Boekenhoutskloof Sémillon 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte: South African Semillon of the year 2025
Tim Atkin 2024: 98 Punkte
Robert Parker: 93+ Punkte
James Suckling : 95 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 96 Punkte
Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte

Bewertungen:

Die Weinberge, die für diesen phänomenalen Wein verwendet werden, stammen aus den Jahren 1902, 1936 und 1942

39,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (53,20 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102153-22
EAN: 6002039004718
Hersteller: Boekenhoutskloof

mehrere Informationen

Der Boekenhoutskloof Sémillon fließt in zart gold-gelber Farbe ins Glas und verströmt ein schlechthin die Sinne betörendes Bouquet von duftigen Orangenblüten, reifen Nektarinen, aromatischem Zitronengras und zähem Bienenwachs. Am Gaumen präsentiert sich ein weicher Auftakt mit köstlich verführerischen Nuancen weißer Pfirsiche, Mandarine, feiner Zitronencreme, Limettensirup, Ingwer, Blutorange und Estragon. Ein ungemein vollmundiger und opulenter Wein, der durch sein wohl ausbalanciertes Säurespiel dennoch einen klar umrissenen Fokus behält und somit der Intensität des mittleren Gaumens einen schönen Schwung verleiht. Im lebhaften und dezent salinischen Abgang klingt dieser Spitzen-Tropfen mit einem Hauch pochierter Quitten, Kamillenblüten und Bockshornklee aus.

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Der Boekenhoutskloof Sémillon fließt in zart gold-gelber Farbe ins Glas und verströmt ein schlechthin die Sinne betörendes Bouquet von duftigen Orangenblüten, reifen Nektarinen, aromatischem Zitronengras und zähem Bienenwachs. Am Gaumen präsentiert sich ein weicher Auftakt mit köstlich verführerischen Nuancen weißer Pfirsiche, Mandarine, feiner Zitronencreme, Limettensirup, Ingwer, Blutorange und Estragon. Ein ungemein vollmundiger und opulenter Wein, der durch sein wohl ausbalanciertes Säurespiel dennoch einen klar umrissenen Fokus behält und somit der Intensität des mittleren Gaumens einen schönen Schwung verleiht. Im lebhaften und dezent salinischen Abgang klingt dieser Spitzen-Tropfen mit einem Hauch pochierter Quitten, Kamillenblüten und Bockshornklee aus.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen. Die Gärung erfolgte in Barriques, Ton Amphoren und Beton-Lagares. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 14 Monate lang bei einer geregelten Temperatur von 5 bis 8°C. Der kleine Anteil des Muscat d'Alexandrie wurde auf den Schalen vergoren und in Tonamphoren gereift.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Franschhoek
winemaker:	Marc Kent, Gottfried Mocke
alcohol [Vol%]:	John Platter 5 Sterne, Robert Parker 93 Punkte, Tim Atkin 98/100, Winemag 92/100
treatment in the cellar:	Ton Amphore, Beton-Ei, Barrique
character:	dry
grape variety:	Semillon
leading grape variety:	Semillon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.2
acid [g/l]:	5.38
acidity levels:	low
pH-value:	3.38
residual sugar [g/l]:	2.13
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	CWD, D-25436 Tornesch
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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