Labeländerungen vorbehalten

Ein harmonischer Chardonnay!

Bacco Chardonnay 2023

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte

Bewertungen:

Ein absolut betörender Wein mit einer sensationellen Aromatik von tropischen Früchten, Vanille und Backgewürz

29,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: 401929-23
Hersteller: Bacco Estate Winery

mehrere Informationen

Der Bacco Chardonnay macht den Auftakt mit einem luxuriösen Bouquet von feinem Limettenkuchen, Backgewürz und duftiger Vanille. Am Gaumen werden diese üppigen Noten auf wundervolle Weise von frischen Zitrusnuancen und Noten tropischer Früchte ausbalanciert und bescheren zudem einen langanhaltenden und spritzigen Abgang. Ein vollmundiger Chardonnay mit elegant zarter Holzung.

Menü schließen

Weinausbau

Die Trauben wurden früh am Morgen gelesen und wurden bei Ankunft im Keller umgehend sortiert und am ganzen Bund gepresst, wobei ein langer und sanfter Presszyklus angewendet wurde, um den feinsten Saft schonend zu extrahieren. Der Saft wurde in einem Edelstahltank gesammelt, wo er über Nacht geklärt wurde, bevor er in Fässer zur Gärung aus einer Kombination aus neuen Louis Latour und neutralen französischen Eichenfässern abgefüllt wurde. Es wurden keine kommerziellen Hefestämme verwendet, der Saft gärte spontan. Die Hefe wurde nach Abschluss der Gärung alle zwei Tage für zwei Monate auf- und umgerührt (battonage), um Komplexität und Textur im Wein zu erhalten. Der Wein verbrachte 9 Monate im Holz, bevor er abgefüllt wurde und dann die malolaktische Gärung durchlief.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Simonsberg-Paarl
winemaker:	Julia Blaine, Martin Smith
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne
treatment in the cellar:	wooden barrel
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14
acid [g/l]:	4.8
acidity levels:	low
pH-value:	3.65
goes well with:	cheese, Risotto, Bouillabaisse
residual sugar [g/l]:	2.7
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

Weiterführende Links zu "Bacco Chardonnay 2023"

Zur Hersteller Website

Vulpes Charma Chenin Blanc 2023

34,95 € *

Kloovenburg Wines Eight Feet White 2023

23,95 € *

Thelema Sutherland Anna Chardonnay 2018

28,95 € *

Waterkloof Circumstance Cape Coral Mourvèdre Rosé 2024

14,95 € *

Rust en Vrede Stellenbosch Reserve Chardonnay

Stellenbosch Reserve Chardonnay 2024

15,95 € *

AA Badenhorst Secateurs Red Blend 2024

12,95 € *

Whalehaven Chardonnay Reserve 2021

35,00 € *

Stellenrust Artisons The Mothership Chenin Blanc 2023

49,95 € *

Rijk's Pinotage 2021

34,95 € *

Darling Cellars Reserve Quercus Gold Chardonnay

Darling Reserve Quercus Gold Chardonnay 2024

ab 9,55 € *

Botanica Mary Delany Collection Chenin Blanc 2022

44,95 € *

Holden Manz Chenin Blanc 2023

19,95 € *

Holden Manz Avant Garde Collection Chardonnay 2022

29,95 € *

Diemersdal Pinotage Reserve 2023

20,85 € *

Kloovenburg Wines Eight Feet Red 2022

23,95 € *

Uva Mira Single Tree Chardonnay 2022

59,85 € *

Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay 2024

15,95 € *

Bartinney Hourglass Chardonnay 2022

44,85 € *

Vondeling Vondeling Babiana 2023

29,95 € *

Cloof Duckitt Red 2021

11,95 € *

Boschendal Blanc de Noir 2024

ab 8,95 € *

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc 2024

10,95 € *

Richard Kershaw Kershaw GPS Lower Duivenhoks Chardonnay 2021

47,95 € *

Spier Creative Block 5 2021

18,85 € *

Clos Malverne Le Café Pinotage 2022

14,95 € *

Franschhoek Cellar Chenin Blanc 2024

9,85 € *

Bosman Erfenis 2019

36,00 € *

Avondale Cyclus White Blend BIO 2020

27,95 € *

Savage Savage White 2023

35,00 € *

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2019

25,85 € *

Shannon Triangle Block Semillon 2019

25,95 € *

Shannon Mount Bullet Merlot 2020

55,00 € *

Rupert & Rothschild Baroness Nadine 2023

25,95 € *

Eagles‘ Nest Constantia Reserve Sauvignon Blanc 2023

Eagles' Nest Reserve Sauvignon Blanc 2023

22,00 € *

Flagstone Dark Horse Shiraz 2019

19,95 € *

De Morgenzon Reserve Chenin Blanc 2022

32,95 € *

Ashbourne Sandstone 2023

21,95 € *

Ataraxia Chardonnay 2023

34,00 € *

Diemersfontein Pinotage 2023

13,85 € *

Boekenhoutskloof Chardonnay 2021

37,95 € *

Bouchard Finlayson Crocodile's Lair Kaaimansgat Chardonnay 2024

17,50 € *

Buitenverwachting Chardonnay 2024

13,55 € *

Zandvliet Chardonnay 2024

12,95 € *

Thelema Chardonnay 2023

17,45 € *

Thelema Thelema Chardonnay 2022

13,95 € *

La Petite Ferme Barrel Fermented Chardonnay 2024

13,95 € *

Boschkloof Chardonnay 2024

13,95 € *

Richard Kershaw The Smuggler's Boot Chardonnay 2017

Richard Kershaw The Smuggler's Boot Chardonnay 2023

18,95 € *

Alvi's Drift Reserve Chardonnay 2021 2022

16,95 € *

Keermont Terrasse White Blend 2023

21,95 € *

Hartenberg Chardonnay 2023

15,70 € *

Robertson Constitution Road Chardonnay 2023

22,50 € *

Vergelegen Chardonnay Reserve ohne Jahrgang

24,85 € *

Afrikaans Vol. VII Chenin Blanc Chardonnay 2024

Afrikaans Afrikaans Vol. VII 2024

21,95 € *

Peter Falke PF Chardonnay 2023

25,95 € *

De Morgenzon DMZ Chardonnay 2024

12,95 € *

Radford Dale Touchstone Chardonnay ohne Jahrgang

29,95 € *

Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay 2024

15,95 € *

Thelema Sutherland Anna Chardonnay 2018

28,95 € *

Simonsig Kaapse Vonkel Méthode Cap Classique Brut 2023

14,90 € *

Cape Point Vineyards Cape Point 2022

19,95 € *

Delaire Graff Botmaskop 2021

26,85 € *

De Morgenzon Reserve Chardonnay 2020

29,95 € *

Vondeling Vondeling Chardonnay 2023

19,95 € *

Boekenhoutskloof Chardonnay 2021

37,95 € *

Moreson Môreson Mercator Chardonnay 2021

23,95 € *

Moreson Môreson FYM Single Vineyard Chardonnay 2020

29,95 € *

Graham Beck Méthode Cap Classique Brut ohne Jahrgang

17,45 € *