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Delaire Graff Botmaskop
Labeländerungen vorbehalten
Eine wahre Offenbarung im Bordeaux-Stil!

Delaire Graff Botmaskop 2021

Delaire Graff
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 94 Punkte
  • Robert Parker: 94 Punkte
  • Decanter Awards 2024: 95 Punkte
  • Veritas Awards 2024: Doppelgold
  • Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 94 Punkte
Bewertungen:
  • Decanter Gold (95 - 97 Punkte)
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Robert Parker 94 Punkte
  • Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte)
  • Tim Atkin 94/100
    • Betörendes Cassis- und Pflaumenkompott mit weihnachtlicher Würze in der Nase und samtweich am Gaumen
    26,85 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (35,80 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102865-21
    • EAN: 6002441000841
    • Hersteller: Delaire Graff
    mehrere Informationen
    Beschreibung
    Beschreibung
    Der Delaire Graff Botmaskop ist ein kräftiger, ungemein eleganter und finessenreicher Rotwein und erinnert an die klassisch bekannten und beliebten Bordeaux Blends. Er fließt in einem tiefen Rubinrot ins Glas und verströmt klassische Aromen von Cassis und Gewürzen sowie intensiven Lakritze- und Brombeerduft. Weiche Tannine und eine opulente Struktur verschmelzen am Gaumen und komplettieren das Geschmackserlebnis mit einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang.
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    Der Delaire Graff Botmaskop ist ein kräftiger, ungemein eleganter und finessenreicher Rotwein und erinnert an die klassisch bekannten und beliebten Bordeaux Blends. Er fließt in einem tiefen Rubinrot ins Glas und verströmt klassische Aromen von Cassis und Gewürzen sowie intensiven Lakritze- und Brombeerduft. Weiche Tannine und eine opulente Struktur verschmelzen am Gaumen und komplettieren das Geschmackserlebnis mit einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang.

    Weinausbau

    Es begann mit der Auslese des absolut besten Leseguts. Nach dem Entrappen wurden die Trauben nicht gequetscht, sondern als ganze Beeren vergoren. Vorsichtige "Punch Downs" stellten sicher, dass der Maischekuchen immer im Kontakt mit dem Wein blieb. Nach dem Pressen in der traditionellen Korbpresse fand die malolaktische Fermentierung in französischen Barriques (50% Neuholz) ihren Abschluss, wo der Wein vor Abfüllung 16 Monate lang reifen durfte.

     

    Produktinformationen
    wine type: red wine
    vintage: 2021
    country: South Africa
    region: Stellenbosch
    winemaker: Morné Vrey
    alcohol [Vol%]: Decanter Gold (95 - 97 Punkte), John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 94 Punkte, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 94/100, Winemag 91/100
    treatment in the cellar: Barrique
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    leading grape variety: Cabernet Sauvignon
    mono varietal / blend: blend
    alcohol [Vol%]: 14.90
    acid [g/l]: 6.1
    pH-value: 3.45
    recommended drinking temp. [°C]: 18
    residual sugar [g/l]: 1.3
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2030
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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