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Ein Spiegelbild der kühlen Elgin Region!

Thelema Sutherland Reserve Chardonnay 2016

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2018: 94 Punkte

Bewertungen:

Thelema Sutherland Reserve Chardonnay - Aromen frisch gebackener Brioche und eine kreidige Mineralität sorgen für absoluten Hochgenuss

27,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400885-16
EAN: 6003438001254
Hersteller: Thelema Mountain Vineyards

mehrere Informationen

Der Thelema Sutherland Chardonnay Reserve spiegelt das Terroir der kühlen Elgin Region mit seiner angenehm kreidigen Mineralität und köstlich duftigen Aromen von frisch gebackener Brioche auf wundervolle Weise wider. Eine verführerische Essenz feiner Grapefruitnuancen rundet die wohl intergrierten Eichenholznoten perfekt ab, was für ein langanhaltendes und raffiniertes Säurespiel am Gaumen sorgt.

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Der Thelema Sutherland Chardonnay Reserve spiegelt das Terroir der kühlen Elgin Region mit seiner angenehm kreidigen Mineralität und köstlich duftigen Aromen von frisch gebackener Brioche auf wundervolle Weise wider. Eine verführerische Essenz feiner Grapefruitnuancen rundet die wohl intergrierten Eichenholznoten perfekt ab, was für ein langanhaltendes und raffiniertes Säurespiel am Gaumen sorgt.

Weinausbau

Die alkoholische sowie malolaktische Gärung fand temperaturgeregelt bei 17°C in 228l-Fässern aus französischer Eiche statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 10 Monate lang auf der groben Hefe und wurde unterdessen regelmäßig aufgerührt (batonnage), um eine üppigere Komplexität in den Wein zu übertragen.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2016
country:	South Africa
region:	Elgin
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.17
acid [g/l]:	6.15
pH-value:	3.21
residual sugar [g/l]:	1.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2022
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years

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