Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc

Labeländerungen vorbehalten

Meisterlich geholzter Chenin!

Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2024

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 92 Punkte
Decanter Awards 2025: Silber
Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 90 Punkte
Jahrgang 2023 - Decanter Awards 2024: 90 Punkte
Jahrgang 2023 - Veritas Awards 2024: Gold

Bewertungen:

Am Gaumen tanzen viele Quitten- und Ananasaromen, einfach sensationell!

12,40 € *

Inhalt: 0,75 Liter (16,53 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401511-24
EAN: 6009611450499
Hersteller: Kleine Zalze

mehrere Informationen

Der Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc präsentiert sich mit dichten und fruchtbetonten Nuancen von Quitte, Melone, reifer Ananas und einem Hauch von gerösteten Mandeln und feiner Mineralität. Dieser meisterlich geholzte Chenin klingt in einem lebhaften und cremigen Abgang aus und verwöhnt in klassisch trockenem Stil. Mit sorgfältiger Lagerung kann dieser Wein in den nächsten fünf Jahren mit Würde altern.

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Der Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc präsentiert sich mit dichten und fruchtbetonten Nuancen von Quitte, Melone, reifer Ananas und einem Hauch von gerösteten Mandeln und feiner Mineralität. Dieser meisterlich geholzte Chenin klingt in einem lebhaften und cremigen Abgang aus und verwöhnt in klassisch trockenem Stil. Mit sorgfältiger Lagerung kann dieser Wein in den nächsten fünf Jahren mit Würde altern.

Weinausbau

Die Trauben wurden frühmorgens von Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei umgehend in Edelstahltanks gefüllt. Es folgte ein ausgedehnter Kontakt auf der Haut (24 Stunden), um ein Maximum an Aromen und Nuancen im Wein zu erhalten. Der Saft wurde für den Fermentierungsprozess in Fässer und erstmals auch in Amphoren gefüllt. Hierbei kam kein Neuholz zum Einsatz, um sicherzustellen, dass die unverkennbaren Merkmale der spezifischen Terroirs im Wein konserviert bleiben. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein sieben Monate lang auf der Primärhefe ausgebaut, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	RJ Botha
alcohol [Vol%]:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 92/100, Winemag 91/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	6.2
acidity levels:	low
pH-value:	5.37
recommended drinking temp. [°C]:	10
goes well with:	frische Meeresfrüchte, Kalbfleisch, Weichkäse
residual sugar [g/l]:	4.8
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.6
Zutatenverzeichnis	Trauben, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-), Zitronensäure)
davon Zucker	0.5

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