Mulderbosch Steen op Hout Chenin Blanc 2023
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 95 Punkte
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2025: 95 Punkte
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- Artikel-Nr.: 402109-23
- EAN: 6009803564027
- Hersteller: Mulderbosch Vineyards
Der Mulderbosch Old Vine Steen op Hout Chenin Blanc betört mit Noten von Granny-Smith-Apfeln und Pfirsichen, um dann mehr weiße Birne und reife Sommermelone. Die Aromen sind komplex und entwickeln sich zu einem sehr breiten Spektrum an Steinobstgeschmacksnoten. Mit der Komplexität der Aromen bietet auch der Gaumen eine Fülle von Aromen, die von süßen, perfekt reifen Früchten bis hin zu einem Unterton von hefiger Cremigkeit reichen. Auch der Säuregehalt ist sehr ausgewogen, um den Salzgehalt und die Mineralität darzustellen, die in perfekter Harmonie mit dem Rest dieses schönen Weins stehen.
30% wurden in neutralen 500L und 300L französischen Eichenfässern sowie in einigen 1500L Fässern ausgebaut. Die Reifung erfolgte für acht Monate im Fass und im Tank auf der Feinhefe.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Henry Kotzé |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 5 Sterne, Winemag 89/100 |
| treatment in the cellar: | wooden barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chenin Blanc |
| leading grape variety: | Chenin Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| acid [g/l]: | 5.8 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.33 |
| SO2 Content [mg/l]: | 103 |
| residual sugar [g/l]: | 2.5 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |