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Grandioser Chenin!

DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc 2025

Weinauszeichnungen:

Michelangelo Awards 2025: Doppel-Gold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 89 Punkte
Jahrgang 2023 - Veritas Awards 2024: Silber

Bewertungen:

Noten von Aprikose, reifer Zitrone sowie Apfel entfalten sich, unterstützt von einer großzügigen Struktur und Mineralität

12,35 € *

Inhalt: 0,75 Liter (16,47 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 400157-25
EAN: 6009820750236
Hersteller: DeMorgenzon

mehrere Informationen

Der DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc präsentiert sich mit klassisch frisch-floralen Chenin Blanc-Aromen und mediterranem Steinobstprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von tropischen Früchten, begleitet von einer subtil integrierten Eichennote. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von Aprikosen und reifer Zitrusfrucht gepaart mit Struktur und Mineralität - er hat ein mittleres Gewicht mit einer vollmundigen Textur, die durch die rassige Säure des Chenin Blanc ausgeglichen wird.

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Der DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc präsentiert sich mit klassisch frisch-floralen Chenin Blanc-Aromen und mediterranem Steinobstprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von tropischen Früchten, begleitet von einer subtil integrierten Eichennote. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von Aprikosen und reifer Zitrusfrucht gepaart mit Struktur und Mineralität - er hat ein mittleres Gewicht mit einer vollmundigen Textur, die durch die rassige Säure des Chenin Blanc ausgeglichen wird.

Weinausbau

Das Traubengut wurde gekühlt, sanft entrappt, zerquetscht und über Nacht auf der Haut ruhen gelasssen. Die Gärung fand auf natürlich belassene Weise in einer Kombination von Fässern aus französischer Eiche und Edelstahltanks statt. Der Wein reifte vier bis sechs Monate im Fass auf der Hefe, bevor er zum Genuss herausgegeben wurde.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2025
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Anthony Sanvido
alcohol [Vol%]:	Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte)
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.8
acid [g/l]:	6.2
pH-value:	3.37
recommended drinking temp. [°C]:	8 - 10
goes well with:	Sushi, Maischolle
residual sugar [g/l]:	2.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.4
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Stabilisator (E466), Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit), Verpackungsgas (Argon)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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