Labeländerungen vorbehalten

Betörende Chardonnay-Aromatik!

Plaisir Estate Chardonnay 2023

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2024: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte
Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2023: 89 Punkte

Bewertungen:

Harmonisch, üppig und unterstrichen von einer köstlichen Säure - dieser Chardonnay wird Sie glücklich machen!

16,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

18+ lagernd

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: 401834-23
EAN: 6009836900465
Hersteller: Plaisir Wine Estate

mehrere Informationen

Von zartem Strohgold mit frisch grünen Farbreflexen im Glas erfüllt der Plaisir Estate Chardonnay die Sinne mit einem einladenen Bouquet tropischer sowie zitrusfrischer Aromen sowie mit Anklängen gegrillter Ananas. Die tropischen Noten werden durch einen erfrischenden, spritzigen Gaumen ergänzt und das Erlebnis gipfelt in einem köstlichen Abgang von Butterkeksen und so klingt dieser Weiße üppig und voll aus und hinterlässt genussbetonte Momente.

Menü schließen

Von zartem Strohgold mit frisch grünen Farbreflexen im Glas erfüllt der Plaisir Estate Chardonnay die Sinne mit einem einladenen Bouquet tropischer sowie zitrusfrischer Aromen sowie mit Anklängen gegrillter Ananas. Die tropischen Noten werden durch einen erfrischenden, spritzigen Gaumen ergänzt und das Erlebnis gipfelt in einem köstlichen Abgang von Butterkeksen und so klingt dieser Weiße üppig und voll aus und hinterlässt genussbetonte Momente.

Weinausbau

Die Chardonnay-Trauben wurden bei Ankunft im Keller gequetscht, wobei ausschließlich der Freilaufsaft für die weitere Produktion aufgefangen und über Nacht ruhen gelassen wurde. Am nächsten Morgen wurde der Saft in eine Kombination von französischen Eichenholzfässern mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass gegeben (56 % Neuholz, 24 % zweit- sowie 20 %drittbelegt), wo die Fermentierung einsetzte. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch neun Monate auf der Hefe, wobei jedes Fass regelmäßig gerollt und die Hefe auf- und untergerührt (batonnage) wurde, um eine schöne Komplexität, wohl integrierte Eichenholznuancen und ein gutes Mundgefühl in den Wein zu übertragen. Die malolaktische Fermentierung fand nur teilweise statt, was einen üppigeren Stil mit milder Säure und einem vollen Abgang beschert.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Simonsberg-Paarl
winemaker:	Niel Bester
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	5.5
acidity levels:	low
goes well with:	poultry, Salate, Lachs, Weichkäse
residual sugar [g/l]:	2.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years

Weiterführende Links zu "Plaisir Estate Chardonnay 2023"

Zur Hersteller Website

Thelema Cabernet Sauvignon 2021

24,75 € *

Bartinney Chardonnay 2023

21,95 € *

NEU

Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay 2019

Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay 2024

13,50 € *

NEU

Haute Cabrière Haute Cabriere Unwooded Pinot Noir 2025

12,85 € *

NEU

Anthonij Rupert Optima 2021

18,95 € *

NEU

Tokara Reserve Collection Syrah 2022

29,85 € *

NEU

Post House Penny Black 2022

29,85 € *

- 20%

Uva Mira The Mira Cabernet Sauvignon 2019

22,50 € * 27,95 € *

Bouchard Finlayson Crocodile's Lair Kaaimansgat Chardonnay 2024

17,50 € *

Thelema Chardonnay 2023

17,45 € *

Babylonstoren Olive Oil Blend 500 ml 2025

11,95 € *

Thelema Thelema Chardonnay 2022

13,95 € *

Spier Signature Sauvignon Blanc 2025

ab 7,05 € *

Spier Signature Chenin Blanc 2025

ab 7,05 € *

Tokara Director's Reserve Red 2021

34,90 € *

Plaisir Merlot 2020

20,80 € *

Beau Constantia Pas de Nom White 2024

12,85 € *

Hartenberg Chardonnay 2023

15,70 € *

Kanonkop Kadette Pinotage 2023

ab 11,55 € *

- 13%

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2023

19,90 € * 22,90 € *

Eikendal Janina unwooded Chardonnay 2019

Eikendal Janina unwooded Chardonnay 2024

12,80 € *

Spier Signature Shiraz 2023

ab 6,55 € *

Boekenhoutskloof Syrah 2024

ab 8,55 € *

Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir 2024

Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir 2024

11,35 € *

Constantia Glen Three 2022

29,95 € *

De Morgenzon DMZ Chardonnay 2024

12,95 € *

Brampton Unoaked Chardonnay 2024

10,85 € *

Boschendal Chardonnay Pinot Noir 2024

13,95 € *

Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2024

9,85 € *

Leopard's Leap Shiraz 2023

ab 7,55 € *

De Wetshof Bon Vallon 2023

13,45 € *

Boschendal Blanc de Noir 2024

ab 8,95 € *

- 29%

Babylonstoren Olive Oil Coratina 500 ml 2024

8,50 € * 11,95 € *

Thelema The Mint Cabernet Sauvignon 2022

32,95 € *

Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah 2017

Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah 2021

25,50 € *

Clos Malverne Chardonnay 2022

12,45 € *

David Finlayson Shale Terraces Chardonnay 2022

David Finlayson Wines Shale Terraces 2022

35,95 € *

Spier Seaward Shiraz 2022

12,85 € *

Oldenburg Cabernet Sauvignon 2019

35,00 € *

Stellenview KFK Kenzo Faure Kruger Pinotage 2020

Stellenview Stellenview KFK Pinotage 2020

15,95 € *

NEU

Tokara Reserve Collection Syrah 2022

29,85 € *

Thelema Chardonnay 2023

17,45 € *

La Petite Ferme Barrel Fermented Chardonnay 2024

13,95 € *

Keermont Terrasse White Blend 2023

21,95 € *

- 13%

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2023

19,90 € * 22,90 € *

Thelema Cabernet Sauvignon 2021

24,75 € *

Tokara Reserve Collection Syrah 2021

35,00 € *

Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay 2024

15,95 € *

Bartinney Chardonnay 2023

21,95 € *

Thelema The Mint Cabernet Sauvignon 2022

32,95 € *

Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah 2021

25,50 € *

Glenelly Reserve Chardonnay 2022

16,90 € *

Eikendal Chardonnay 2022

19,80 € *

Oldenburg Cabernet Sauvignon 2019

35,00 € *