La Petite Ferme Viognier 2024
- Winemagazine South Africa 2025: 89 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte
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- Artikel-Nr.: 102572-24
- EAN: 6005987000009
- Hersteller: La Petite Ferme
La Petite Ferme Viognier ist ein eleganter, dabei jedoch straffer Weißwein mit herrlichen Aromen feiner Zitrusfrucht, Ananas, floralen Anklängen und fein integrierten Eichenholznoten. Am Gaumen entfalten sich ungemein aromatische Nuancen getrocknetem Steinobst sowie einem ausbalancierten und würzigen Abgang. Ein komplexer Wein mit würzigen Noten und einer unterschwelligen Mandel-Nussigkeit und die Fassreifung hat eher Tiefe und Konzentration als Eichenaromatik gegeben. Ein herrlich abgrundeter Viognier von umwerfender Balance!
Das Traubengut für diesen köstlichen Viognier wurde ohne vorherigen Kontakt auf der Haut gepresst und fermentierte anschließend zu 100% in Tanks aus Edelstahl unter Zugabe diverser ausgewählter Hefekulturen. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein unter regelmäßigem Aufrühren (batonnage) drei Monate auf der feinen Hefe.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2024 |
| country: | South Africa |
| region: | Franschhoek |
| winemaker: | Wikus Pretorius |
| alcohol [Vol%]: | Winemag 89/100 |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Viognier |
| leading grape variety: | Viognier |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.69 |
| acid [g/l]: | 6.0 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.28 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 10 - 12 |
| goes well with: | Curries, Spargel |
| residual sugar [g/l]: | 2.2 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |