Clos Malverne Cabernet Sauvignon Reserve 2018

Labeländerungen vorbehalten

Sein klassisches Aromen-Profil überzeugt!

Clos Malverne Cabernet Sauvignon Reserve 2018

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Bewertungen:

Saftige Cabernet Sauvignon Beerenaromen mit dezenten Cassis-und Grafitnuancen

19,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,47 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: 401240-18
EAN: 6006838000254
Hersteller: Clos Malverne

mehrere Informationen

Von tiefroter Farbe im Glas präsentiert sich der Clos Malverne Cabernet Sauvignon Reserve im Glas und umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet von dunkler Frucht und dezenten Anklängen von feiner Minze, Cassis und roter Beerenfrucht. Diese bereits erschnupperten Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den komplexen und geschmeidigen Gaumen durch, wo eine straffe Tanninstruktur und ausgewogene Balance das Genusserlebnis komplettieren.

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Von tiefroter Farbe im Glas präsentiert sich der Clos Malverne Cabernet Sauvignon Reserve im Glas und umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet von dunkler Frucht und dezenten Anklängen von feiner Minze, Cassis und roter Beerenfrucht. Diese bereits erschnupperten Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den komplexen und geschmeidigen Gaumen durch, wo eine straffe Tanninstruktur und ausgewogene Balance das Genusserlebnis komplettieren.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Reserve Cabernet Sauvignon wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei entrappt, gequetscht und sieben Tage lang in offenen Tanks auf der Haut vergoren. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse, wonach der dabei gewonnene Wein im Stahltank die malolaktische Gärung abschloss. Abschließend reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques und wurde vor Abfüllung auf die Flasche lediglich leicht gefiltert.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2018
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	IP Smit
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	5.9
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	beef, venison
residual sugar [g/l]:	2.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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