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Ein eleganter Cabernet!

Guardian Peak Cabernet Sauvignon 2023

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne

Weich, fruchtig und frisch mit einer betörenden Schoko-Himbeernote

12,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107439-23
EAN: 6009617161160
Hersteller: Guardian Peak

mehrere Informationen

Der Guardian Peak Cabernet Sauvginon ist ein verführerischer Wein mit klassischem und intensivem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Blaubeeren und Himbeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von fein geröstetem Eichenholz und Vanille. Feine und wohl strukturierte Tannine sowie ein ausgewogenens Säurespiel vereinen sich mit köstlichen Nuancen saftig roter Himbeeren sowie duftendem Fynbos und sorgen für umwerfende Komplexität und absoluten Genuss. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm fruchtbetont.

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Der Guardian Peak Cabernet Sauvginon ist ein verführerischer Wein mit klassischem und intensivem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Blaubeeren und Himbeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von fein geröstetem Eichenholz und Vanille. Feine und wohl strukturierte Tannine sowie ein ausgewogenens Säurespiel vereinen sich mit köstlichen Nuancen saftig roter Himbeeren sowie duftendem Fynbos und sorgen für umwerfende Komplexität und absoluten Genuss. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm fruchtbetont.

Weinausbau

Sechs Monate lange Reifung in zweit- sowie drittbelegten 300 l - Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Duran Cornhill
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.4
acid [g/l]:	5.4
pH-value:	3.64
recommended drinking temp. [°C]:	12-14
goes well with:	Roastbeef, Risotto
residual sugar [g/l]:	4.1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.5
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Traubenmost, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsmittel (Sulfite), Verpackungsgas (Stickstoff)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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