Labeländerungen vorbehalten

Beerig würziger Cape Blend!

Clos Malverne Auret 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2023: 88 Punkte
Michelangelo Awards 2025: Gold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Reichlich lohnend mit üppiger Beerenfrucht die den Gaumen verwöhnt

19,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400466-20
EAN: 6006838000087
Hersteller: Clos Malverne

mehrere Informationen

Das unumstrittene Flaggschiff der Kellerei Clos Malverne – der Clos Malverne Auret ! Ein einzigartiger und ungemein vollmundiger Cape Blend aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Pinotage und Merlot. Den Gaumen umschmeichelt eine dezente Würze, unterlegt von roter Beerenfrucht. Angenehm trockene Tannine runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig weich.

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Das unumstrittene Flaggschiff der Kellerei Clos Malverne – der Clos Malverne Auret! Ein einzigartiger und ungemein vollmundiger Cape Blend aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Pinotage und Merlot. Den Gaumen umschmeichelt eine dezente Würze, unterlegt von roter Beerenfrucht. Angenehm trockene Tannine runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Der Abgang ist langanhaltend und geschmeidig weich.

Weinausbau

Das Traubengut für den Clos Malverne Auret wurde bei optimaler Reife handverlesen und anschließend entrappt, gequetscht und sieben Tage lang in offenen Gärtanks auf der Haut vergoren. Während des Fermentierungsprozesses wurde die Temperatur bei geregelten 24-30° C gehalten. Nach Abschluss der Gärung wurden die Schalen in der traditionellen Korbpresse abgepresst. Der frei ablaufende sowie der durch Pressung erhaltene Saft beendete die spontan eintretende malolaktische Gärung im Tank. Die verschiedenen Weine wurden verschnitten und reiften anschließend 12-13 Monate in französischen Barriques.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	IP Smit
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 88/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.61
acid [g/l]:	5.5
pH-value:	3.65
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
residual sugar [g/l]:	2.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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