Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon

Labeländerungen vorbehalten

Ein kraftvoller Tropfen mit elegantem Tannin!

Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon 2022

Weinauszeichnungen:

Michelangelo Awards 2025: Gold
Veritas Awards 2025: Silber

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2024: 87 Punkte
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte

Bewertungen:

Dieser duftende Robertson Tropfen hat eine tiefdunkle Farbe mit klassischen Cabernet Frucht- und Gewürzaromen

18,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401607-22
EAN: 6002269000313
Hersteller: Van Loveren

mehrere Informationen

Der Van Loveren Christiena Trousseau Cabernet Sauvignon verwöhnt die Nase mit einer köstlichen Konzentration von reifer Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, gepaart mit feinen Anklängen von Vanille. Ungemein tief und kraftvoll, dennoch elegant mit perfekter Balance, geschmeidigen Tanninen und einem langanhaltenden und angenehmen Abgang. Ein ausgewogener Cabernet Sauvignon aus einer Einzellage mit einer köstlichen Fruchtkonzentration die von Aromen dunkler Schokolade, Tabak und Nelken begleitet wird.

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Weinausbau

Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon wurden per Hand gelesen und mit groβer Sorgfalt sortiert, leicht gequetscht, für 48 Stunden auf der Haut kühl aufgehoben und in offenen Tanks fermentiert. Maischegärung erfolgte, wonach Hefe hinzugefügt wurde. Die Fermentierung fand bei einer Temperatur von 24 - 25°C für 10 Tage mit regelmäßigem Umpumpen statt. Der Eingriff in die natürlichen Vinifikationsabläufe wurde so minimal wie möglich gehalten. Dieses erlaubt der Rebsorte, ihre ganz individuellen Merkmale und Eigenschaften sowie das Terroir auf wundervolle Weise zum Ausdruck zu bringen. Der Wein reifte 15 - 18 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Robertson
winemaker:	Bussell Retief
alcohol [Vol%]:	Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.15
acid [g/l]:	6.2
pH-value:	3.53
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	Rauchfleisch, Wildbraten, Wildgeflügel, Ochsenschwanz Eintopf
residual sugar [g/l]:	3.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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