Clos Malverne Cabernet Sauvignon Merlot 2022

Labeländerungen vorbehalten

Weich, geschmeidig, zugänglich!

Clos Malverne Cabernet Sauvignon Merlot 2022

Eine Cabernet-Cuvée im erfrischend leichteren Stil mit einer tiefroten Farbe und sehr 'easy drinking'

11,85 € * -25 15,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (15,80 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400471-22
EAN: 6006838000445
Hersteller: Clos Malverne

mehrere Informationen

Der Clos Malverne Cabernet Sauvignon Merlot ist ein ungemein weicher, geschmeidiger und gut zugänglicher Wein. Von tief dunklem Rot im Glas präsentiert er sich von leicht krautigem und beerigem Charakter von der Cabernet-Sauvignon-Traube, abgerundet mit einer angenehm frischen Fruchtigkeit vom Merlot. Ein eher leichter Vertreter dieser Art Rotwein-Cuvée.

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Der Clos Malverne Cabernet Sauvignon Merlot ist ein ungemein weicher, geschmeidiger und gut zugänglicher Wein. Von tief dunklem Rot im Glas präsentiert er sich von leicht krautigem und beerigem Charakter von der Cabernet-Sauvignon-Traube, abgerundet mit einer angenehm frischen Fruchtigkeit vom Merlot. Ein eher leichter Vertreter dieser Art Rotwein-Cuvée.

Weinausbau

Das Traubengut für diese klassische Cuvée wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei vollständig entrappt, gequetscht und sieben Tage lang bei geregelten 25-30° C in offenen Gärtanks auf der Haut vergoren. Nach Abschluss der Gärung ging es in die traditionelle Korbpresse. Der dabei frei ablaufende Saft wurde in Tanks aus Edelstahl der malolaktischen Gärung überlassen. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in 225 L Fässern aus 80% französischer sowie 20% amerikanischer Eiche. Nach Abschluss der Gärung wurden Cabernet Sauvignon und Merlot verschnitten und leicht verfeinert auf die Flasche gefüllt.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	IP Smit
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon, Merlot
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13.75
acid [g/l]:	6.5
pH-value:	3.49
SO2 Content [mg/l]:	111
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
residual sugar [g/l]:	3.0
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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