Stellenview Kruger Family Reserve Shiraz 2018
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
- Decanter 2022: 88 Punkte
- Veritas 2022: Silber
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2017 - Prescient Shiraz Report 2021: 93 Punkte
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- Artikel-Nr.: 400748-18
- EAN: 6009706970659
- Hersteller: Stellenview Premium Wines
Von dunklem Pflaumenton im Glas verströmt der Stellenview Kruger Family Reserve Shiraz ein interessantes Bouquet von Kräuter, Brombeeren und weißem Pfeffer. Den Gaumen umschmeicheln wundervoll fruchtige Geschmacksnuancen in Kombination mit einem straffen Tanningerüst und gutem Gewicht. Der langanhaltende und köstliche Abgang ist geprägt von intensiv dunkler Frucht und feines Backgewürz. Ein Wein von großartiger Balance und bestechender Eleganz!
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und je nach Anbaulage separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, woraufhin der Wein anschließend 12-24 Monate lang in französischen Barriques reifte.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2018 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Nataleé Botha , Reino Kruger |
| alcohol [Vol%]: | Decanter, John Platter 4 Sterne, Robert Parker 89 Punkte, Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Shiraz/Syrah |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 14.5 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 18 |
| goes well with: | Gegrilltes, Steak |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2026 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |