Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2020

Labeländerungen vorbehalten

Stellenbosch-Terroir vom Feinsten!

Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
Tim Atkin 2024: 89 Punkte
Michelangelo Awards 2025: Gold
Veritas Awards 2025: Gold
Winemagazine South Africa 2024: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 89 Punkte
Jahrgang 2019 - Decanter Awards 2024: 92 Punkte

Bewertungen:

Großzügige Beerenfruchtaromatik mit harmonischer Holzeinbindung

15,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102493-20
EAN: 6002462000462
Hersteller: Neil Ellis Wines

mehrere Informationen

Der Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon fließt in einem tiefen Granatrot ins Glas und verströmt die Sinne betörende Aromen schwarzer Brombeeren und komplexer Beerenfrucht sowie feine Anklänge von duftendem Zedernholz. Vollmundig, straff und frisch am Gaumen entfalten sich hier die bereits von der Nase aufgenommenen Geschmacksnuancen, wunderbar eingebettet in ein feines und dichtes Tanningerüst und enden in einem trockenen und langanhaltenden Abgang. Ein klassischer Stellenbosch Cabernet, der begeistert!

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Der Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon fließt in einem tiefen Granatrot ins Glas und verströmt die Sinne betörende Aromen schwarzer Brombeeren und komplexer Beerenfrucht sowie feine Anklänge von duftendem Zedernholz. Vollmundig, straff und frisch am Gaumen entfalten sich hier die bereits von der Nase aufgenommenen Geschmacksnuancen, wunderbar eingebettet in ein feines und dichtes Tanningerüst und enden in einem trockenen und langanhaltenden Abgang. Ein klassischer Stellenbosch Cabernet, der begeistert!

Weinausbau

Nach der Gärung in Stahl reifte dieser Cabernet Sauvignon 18 Monate lang in französischen Barriques, von denen 25% Neuholz ausmachten.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Christiaan van der Merwe, Warren Ellis
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 89/100, Winemag 90/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14
acid [g/l]:	6.2
pH-value:	3.53
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	Steak
residual sugar [g/l]:	1.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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