Rickety Bridge Pinotage 2021

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne

Eine Fülle von roten Früchten mit gut integrierten rauchigen Eichenaromen

14,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102600-21
EAN: 6007738000085
Hersteller: Rickety Bridge Winery

mehrere Informationen

Der Rickety Bridge Pinotage verwöhnt mit einem großzügigen Bouquet schwarzer Brombeeren und reifer Blaubeeren sowie mit dezenten Anklängen von feinem Eichenholz. Am Gaumen samtweich mit wohl integriertem Tannin und köstlichen Geschmacksnuancen roter Johannisbeeren und Blaubeeren beschert dieser Pinotage verführerischen Genuss und klingt in einem langanhaltenden und saftigen Abgang aus.

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Der Rickety Bridge Pinotage verwöhnt mit einem großzügigen Bouquet schwarzer Brombeeren und reifer Blaubeeren sowie mit dezenten Anklängen von feinem Eichenholz. Am Gaumen samtweich mit wohl integriertem Tannin und köstlichen Geschmacksnuancen roter Johannisbeeren und Blaubeeren beschert dieser Pinotage verführerischen Genuss und klingt in einem langanhaltenden und saftigen Abgang aus.

Weinausbau

Nach Abschluss der Gärung bei geregelten 24°C in offenen Tanks aus Edelstahl fand auch die malolaktische Fermentierung zu 100% im Stahltank statt. Abschließend reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Donovan Ackermann
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.17
acid [g/l]:	5.9
pH-value:	3.52
recommended drinking temp. [°C]:	15 - 17
goes well with:	venison, Ente, Charcuterie, Carpaccio
residual sugar [g/l]:	2.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite