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Dekadenz am Gaumen!

Kleine Zalze Méthode Cap Classique Brut Rosé

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Tim Atkin 2022: 88 Punkte

Bewertungen:

Ein traditioneller, dennoch koketter Méthode Cap Classique mit schmeichelndem Rosé-Flair

17,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400569
EAN: 6009611450741
Hersteller: Kleine Zalze

mehrere Informationen

Der Kleine Zalze Méthod Cap Classique Brut Rosé ist ein traditioneller, dennoch koketter Sekt mit einem Flair, der nicht nur dem Gaumen sondern auch dem Auge schmeichelt. In zart silbrig rosaner Farbtönung fließt er ins Glas und präsentiert sich mit einer lebhaften und feinen Perlung. Aromen frischer Sommerkirschen und roter Beeren steigen in die Nase – Aromen, welche sich auch am Gaumen mit einer eleganten Finesse und üppiger Dekadenz entfalten. Ein perliger Traum in Pink!

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Der Kleine Zalze Méthod Cap Classique Brut Rosé ist ein traditioneller, dennoch koketter Sekt mit einem Flair, der nicht nur dem Gaumen sondern auch dem Auge schmeichelt. In zart silbrig rosaner Farbtönung fließt er ins Glas und präsentiert sich mit einer lebhaften und feinen Perlung. Aromen frischer Sommerkirschen und roter Beeren steigen in die Nase – Aromen, welche sich auch am Gaumen mit einer eleganten Finesse und üppiger Dekadenz entfalten. Ein perliger Traum in Pink!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen roséfarbenen Sekt wurde am ganzen Bund gepresst, woraufhin nur der frei ablaufende Saft für die weitere Produktion temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl fermentiert wurde. Die zweite Fermentierung fand zehn Monate lang auf der Hefe in der Flasche statt.

Produktinformationen
wine type:	Schaumwein
vintage:	no vintage
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Alastair Rimmer, RJ Botha
quality level:	Methode Cap Classique
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100
treatment in the cellar:	steel barrel
style:	medium bodied
character:	off dry
grape variety:	Chardonnay, Pinot Noir
leading grape variety:	Pinot Noir
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	12.5
acid [g/l]:	6
acidity levels:	low
pH-value:	3.11
recommended drinking temp. [°C]:	6-8
goes well with:	aperitif, desserts
residual sugar [g/l]:	11
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.4
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoff (Sulfite)
davon Zucker	0.4

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