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Einfach sensationeller Sekt!

Colmant Cap Classique Brut Blanc de Blancs

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2025: 94 Punkte
Robert Parker: 90 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte

Bewertungen:

Ein hochdotierter Blanc de Blancs der die Sinne mit frischen Zitrus-und Hefe Aromen betört

29,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102732
EAN: 6009801138022
Hersteller: Colmant

mehrere Informationen

Das Traubengut des Colmant Cap Classique Brut Chardonnay ist eine sorgfältige Chardonnay Auslese. Goldgelb, mit grünem Rand fließt er ins Glas und verströmt ein lebendiges, florales Bouquet von grünen Äpfeln, Limonen, knusprigem Brot und Haselnüssen. Feinste Perlage, mit anhaltendem Schaum präsentieren sich im Glas. Elegant und harmonisch im Mund, mit warmen Hefenoten, frischer Mineralität und weicher Cremigkeit.

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Das Traubengut des Colmant Cap Classique Brut Chardonnay ist eine sorgfältige Chardonnay Auslese. Goldgelb, mit grünem Rand fließt er ins Glas und verströmt ein lebendiges, florales Bouquet von grünen Äpfeln, Limonen, knusprigem Brot und Haselnüssen. Feinste Perlage, mit anhaltendem Schaum präsentieren sich im Glas. Elegant und harmonisch im Mund, mit warmen Hefenoten, frischer Mineralität und weicher Cremigkeit.

Weinausbau

15% des Basisweins wurde in Barriques fermentiert. Vor dem Degorgieren reifte der Wein bei konstant 14°C für wenigstens 45 Monate auf der Hefe.

Produktinformationen
wine type:	Schaumwein
vintage:	no vintage
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Jean-Philippe Colmant
quality level:	Methode Cap Classique
alcohol [Vol%]:	John Platter 4 Sterne, Robert Parker 92 Punkte, Tim Atkin 94/100, Winemag 88/100
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.18
acid [g/l]:	9.3
pH-value:	3.07
SO2 Content [mg/l]:	82
free SO2 content [mg/l]:	10
recommended drinking temp. [°C]:	8
goes well with:	fish & seafood
residual sugar [g/l]:	6.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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