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Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé Pinot Noir Magnum 2017
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Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé Pinot Noir Magnum 2017

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 93/100
  • Die üppige Erdbeeraromatik sowie die reichhaltig cremige Komplexität betören die Sinne und Gaumen
    65,00 € *
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    • Artikel-Nr.: 402072-17
    • 6004867001419
    • Graham Beck Wines
    mehrere Informationen
    Dieser wunderschöne  Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé Pinot Noir Magnum  hat eine betörende lachsrosa Farbe. Auffallend reife Blaubeeren und eine subtile Würze vom Pinot Noir mit cremiger Komplexität vom kleinen Anteil Chardonnay. Eine Explosion von Erdbeeren und leichten Geißblattaromen am Gaumen, mit einer anhaltenden und dennoch zarten Mousse. Eine Magnumflasche verkörpert den Geist des Feierns – diese ikonischen Flaschen schaffen beim Einschenken sofort eine beeindruckende Atmosphäre der Großzügigkeit und Geselligkeit! Diese einzigartigen 1,5-Liter-Flaschen haben zudem die ideale Größe für die Reifung und Lagerung eines Cap Classique-Weins. Die größere Glasoberfläche führt zu einem intensiveren Kontakt zwischen den Hefezellen in der Flasche und einem langsameren Abbau dieser Zellen, wodurch sich das Kohlendioxid besser integrieren kann und somit eine größere Finesse und eine feinere Perlage entsteht.

    Dieser wunderschöne Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé Pinot Noir Magnum hat eine betörende lachsrosa Farbe. Auffallend reife Blaubeeren und eine subtile Würze vom Pinot Noir mit cremiger Komplexität vom kleinen Anteil Chardonnay. Eine Explosion von Erdbeeren und leichten Geißblattaromen am Gaumen, mit einer anhaltenden und dennoch zarten Mousse.

    Eine Magnumflasche verkörpert den Geist des Feierns – diese ikonischen Flaschen schaffen beim Einschenken sofort eine beeindruckende Atmosphäre der Großzügigkeit und Geselligkeit! Diese einzigartigen 1,5-Liter-Flaschen haben zudem die ideale Größe für die Reifung und Lagerung eines Cap Classique-Weins. Die größere Glasoberfläche führt zu einem intensiveren Kontakt zwischen den Hefezellen in der Flasche und einem langsameren Abbau dieser Zellen, wodurch sich das Kohlendioxid besser integrieren kann und somit eine größere Finesse und eine feinere Perlage entsteht.

    Weinausbau

    Eine Premiere für Südafrika, da Pinot Noir und Chardonnay zusammen in derselben Presse gekeltert wurden. Durch die fraktionierte Gewinnung aus ganzen Trauben wurde sichergestellt, dass nur der beste Saft zur Gärung verwendet wurde.
    Nach der Gärung wurde der Wein leicht geklärt und für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt, woraufhin er vier Jahre lang auf der Hefe lag.

    Produktinformationen
    wine type: Schaumwein
    vintage: 2017
    country: South Africa
    region: Robertson
    winemaker: Pierre de Klerk
    quality level: Estate Wine
    alcohol [Vol%]: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
    treatment in the cellar: Flaschengärung
    character: off dry
    grape variety: Chardonnay, Pinot Noir
    leading grape variety: Pinot Noir
    mono varietal / blend: blend
    alcohol [Vol%]: 12
    recommended drinking temp. [°C]: 8-10
    Packaging: Magnum bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 1,5
    aging potential: 2027
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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