Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2022
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2021: John Platter: 4 Sterne
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 2 | 9,95 € * | 13,27 € * / 1 Liter |
| ab 3 | 9,75 € * | 13,00 € * / 1 Liter |
| ab 6 | 9,55 € * | 12,73 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 102135-22
- EAN: 6001398115868
- Hersteller: Buitenverwachting
Der Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia fließt blass Zitronengelb ins Glas und präsentiert sich mit einem köstlichen Bouquet grüner Feigen, Stachelbeere und einem dezenten Hauch grüner Paprikaschote. Zweifelsohne handelt es sich hier um einen der besten Sauvignons Blanc Südafrikas. Trotz seiner Komplexität ist dieser Weißer weich und ausgewogen, elegant und langanhaltend im Abgang.
Buitenverwachting ist neben Klein und Groot Constantia eines der bedeutendsten Weingüter in diesem Anbaugebiet. In Constantia fing alles an, hier steht die Wiege des südafrikanischen Weinbaus. Die Weine genießen weltweit den besten Ruf, im Speziellen der Sauvignon Blanc.
Die Beeren wurden teilweise ganz gepresst, teilweise hatten sie 12 Stunden Hautkontakt, bevor sie gepresst wurden. Der Most wurde 21 Tage lang bei 12-16ºC vergoren.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2022 |
| country: | South Africa |
| region: | Constantia |
| winemaker: | Brad Paton, Stephan Steyn |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4 Sterne |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Sauvignon Blanc |
| leading grape variety: | Sauvignon Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 10 - 12 |
| goes well with: | fish & seafood, vegetarian food, Austern |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2024 |
| Importer: | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |