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Crème de la Crème Korkenknaller!

Colmant Blanc de Blancs

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2023: 92 Punkte

Bewertungen:

Der Inbegriff eines Blanc de Blancs - fein, elegant und frisch

19,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401021
EAN: 6009801138077
Hersteller: Colmant

mehrere Informationen

Der Colmant Blanc de Blancs präsentiert sich im Glas von goldener Klarheit und feiner Perlage und umgarnt die Nase mit frischer Zitrusaromatik. Am Gaumen betören feine Lindenblüten-Aromen, ausgeprägte grüne Apfel- und Hefenoten die Sinne, ergänzt durch einen cremig mineralischen Hintergrund, einen leichten Hauch von Holz und gerösteten Nüsse. Eine intensive Frische und Eleganz heben den Trinkgenuss.

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Der Colmant Blanc de Blancs präsentiert sich im Glas von goldener Klarheit und feiner Perlage und umgarnt die Nase mit frischer Zitrusaromatik. Am Gaumen betören feine Lindenblüten-Aromen, ausgeprägte grüne Apfel- und Hefenoten die Sinne, ergänzt durch einen cremig mineralischen Hintergrund, einen leichten Hauch von Holz und gerösteten Nüsse. Eine intensive Frische und Eleganz heben den Trinkgenuss.

Weinausbau

Colmant Blanc de Blancs wird aus Chardonnay von ausgewählten Weinbergen in Franschhoek, Elgin, Hemel-en-Aarde und Robertson hergestellt. Ein Teil des Grundweins (15 %) wurde im Fass vergoren, und 20 % des Weins wurden speziell aus den Ernten des letzten Jahres ausgewählt. Vor der endgültigen Freigabe reift der Wein 45 bis 48 Monate auf der Hefe. Er kann sofort genossen werden, wird sich aber in vier bis fünf Jahren wunderbar entwickeln.

Produktinformationen
wine type:	Schaumwein
vintage:	no vintage
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Paul Gerber
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
treatment in the cellar:	Flaschengärung, wooden barrel
style:	medium bodied
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	11.5
recommended drinking temp. [°C]:	6 - 8
goes well with:	aperitif, fish & seafood
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Brennwert	319 / 77
Kohlenhydrate	1.8
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit), Konservierungsmittel (Sulfite)
Salz	<0.01
davon Zucker	0.8
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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