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Es ist ein Folgejahrgang erhältlich

Eine wahre Ikone aus dem Kapweinland!

Thelema Cabernet Sauvignon 2020

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Greg Sherwood MW: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2017 - John Platter: 5 Sterne

Bewertungen:

Betörende beerige Aromatik mit einem strukturierten und rassigen Gaumen

25,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Artikel-Nr.: 102231-20
EAN: 6003438000103
Hersteller: Thelema Mountain Vineyards

mehrere Informationen

Der vollmundige Thelema Cabernet Sauvignon von Kultwinzer Gyles Webb ist komplex und elegant und verwöhnt mit verführerischen Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Kaffeebohnen. Ein knochentrockener Tropfen, der am Gaumen mit herrlich süßen Elementen frischer Brombeeren, perfekter Balance und einem langanhaltenden und weichen Abgang verwöhnt. Ein Traum von einem Cabernet und bestätigt Stellenbosch als Top Gebiet für den Anbau von Cabernet Sauvignon.

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Der vollmundige Thelema Cabernet Sauvignon von Kultwinzer Gyles Webb ist komplex und elegant und verwöhnt mit verführerischen Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Kaffeebohnen. Ein knochentrockener Tropfen, der am Gaumen mit herrlich süßen Elementen frischer Brombeeren, perfekter Balance und einem langanhaltenden und weichen Abgang verwöhnt. Ein Traum von einem Cabernet und bestätigt Stellenbosch als Top Gebiet für den Anbau von Cabernet Sauvignon.

Weinausbau

Handgelesen, entrappt, sortiert, gequetscht und anschließend im Stahltank bei kontrollierten 27°C spontanvergoren. Nach acht Tagen und abgeschlossener Gärung wurde er zur malolaktischen Gärung in Barriques gefüllt und dort für insgesamt 18 Monate gereift. Zum Einsatz kam nur französisches Holz, davon 35% neu, der Rest bereits zuvor belegt.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Rudi Schultz, Gyles Webb
alcohol [Vol%]:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.0
acid [g/l]:	6.2
pH-value:	3.58
recommended drinking temp. [°C]:	18
goes well with:	lamb, beef, Lammbraten, Lammchops
residual sugar [g/l]:	1.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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