Thelema Cabernet Sauvignon Magnum 2021
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Robert Parker: 92 Punkte
- Greg Sherwood MW: 96 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
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- Artikel-Nr.: 400723-21
- EAN: 6003438001117
- Hersteller: Thelema Mountain Vineyards
Der vollmundige Thelema Cabernet Sauvignon von Kultwinzer Gyles Webb ist komplex und elegant und verwöhnt mit verführerischen Aromen reifer schwarzer Johannisbeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von Kaffeebohnen. Ein knochentrockener Tropfen, der am Gaumen mit herrlich süßen Elementen frischer Früchte mit perfekter Balance verwöhnt und in einen langanhaltenden und weichen Abgang ausklingt. Ein Traum von einem Stellenbosch Cabernet und vor allem in der 1.5L Flasche!
Die Beeren werden enstielt un per Hand sortiert. Die malolaktische Gärung findet in Eichenfässer statt und die Gesamtreifung ist 18 Monate, 40% neue Eiche und die Balance in älteren Fässern.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2021 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Rudi Schultz, Duncan Clarke, Gyles Webb |
| quality level: | Estate Wine |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 5 Sterne, Robert Parker 92 Punkte, Tim Atkin 93/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Cabernet Sauvignon |
| leading grape variety: | Cabernet Sauvignon |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 14.0 |
| acid [g/l]: | 6.2 |
| pH-value: | 3.45 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16 - 18 |
| goes well with: | Steak, Lammbraten, Lammchops |
| residual sugar [g/l]: | 1.9 |
| Packaging: | Magnum bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 1,5 |
| aging potential: | 2030 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |