Boschkloof Kottabos Chenin Blanc 2024

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 94 Punkte

Bewertungen:

Reife Steinfrüchte, Ingwer, frische Granitnoten, elegante Textur und langanhaltender, feiner Abgang

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 402138-24
EAN: 600840900023
Hersteller: Boschkloof Wines

mehrere Informationen

Der Boschkloof Kottabos Chenin Blanc verführt mit reifen Steinfrüchten und einer feinen Ingwernote, die von einer erfrischenden Granitmineralität begleitet wird. Am Gaumen zeigt er eine wunderschöne Textur und endet in einem anhaltenden, eleganten Abgang.

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Der Boschkloof Kottabos Chenin Blanc verführt mit reifen Steinfrüchten und einer feinen Ingwernote, die von einer erfrischenden Granitmineralität begleitet wird. Am Gaumen zeigt er eine wunderschöne Textur und endet in einem anhaltenden, eleganten Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wuchsen auf verwittertem Granitboden und wurden mit einem sehr schonenden und wenig eingreifenden Verfahren vinifiziert. Die Gärung erfolgte mit ganzen Trauben (Whole Bunch) über fünf Tage, bevor der Saft vorsichtig gepresst wurde. Während der Reifezeit von zehn Monaten auf der Feinhefe in älteren französischen Eichenfässern wurde der Wein kaum bewegt oder manipuliert. Dieser natürliche, behutsame Umgang bewahrte die Frische und den Charakter des Chenin Blancs auf besonders authentische Weise.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Jacques Borman, Reenen Borman
alcohol [Vol%]:	Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	13.2
acid [g/l]:	5.4
acidity levels:	low
pH-value:	3.51
recommended drinking temp. [°C]:	10 - 12
residual sugar [g/l]:	1.9
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.3
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Säureregulator (Weinsäure L(+))
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1