Boschkloof Syrah 2023
- Tim Atkin 2025: 95 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 92 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 94 Punkte
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- Artikel-Nr.: 402135-23
- EAN: 6008409000168
- Hersteller: Boschkloof Wines
Der Boschkloof Syrah trumpft mit einem komplexen und attraktiven Bukett orientalischer Gewürze mit ausgeprägten Veilchen- und weißen Pfeffernoten auf. Dazu verführerische, duftige Aromen roter Früchte. Ein ausgewogener Wein mit würzigen Untertönen und langanhaltendem Abgang. Sehr klassischer Stil mit unverkennbaren Rhône-Charakter.
Das Traubengut stammt aus Boschkloofs Weinbergen mit Syrah-Klone SH 99 und SH21 und wurde mit großer Sorgfalt handgelesen. Der Ertrag lag moderat bei 6 Tonnen pro Hektar. Natürliche Gärung ohne Zugabe von Hefe. Nach der alkoholischen Gärung 11 Tage Maischekontakt, mit malolaktischer Gärung im Fass. Sorgfältiger Ausbau über 14 Monate in 10 % neuen französischen 400-Liter-Fässern. Vor der Abfüllung nur minimal filtriert.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Jacques Borman, Reenen Borman |
| alcohol [Vol%]: | Tim Atkin 95/100, Winemag 92/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| character: | dry |
| grape variety: | Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Shiraz/Syrah |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.7 |
| acid [g/l]: | 5.4 |
| pH-value: | 3.59 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16-18 |
| residual sugar [g/l]: | 2.2 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2030 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| Fett | <0.5 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
| Salz | <0.01 |
| davon Zucker | <0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0.1 |