Labeländerungen vorbehalten

Komplex mit umwerfender Fruchtintensität!

Thelema Sutherland Syrah 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
Tim Atkin 2024: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2024 : 92 Punkte

Bewertungen:

Harmonischer und üppiger Sutherland-Tropfen mit ausdrucksstarken würzigen Beerenfrüchten

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102414-22
EAN: 6003438000707
Hersteller: Thelema Mountain Vineyards

mehrere Informationen

Der Thelema Sutherland Syrah ist durchaus eine würdige Alternative zum Thelema Shiraz. Er duftet angenehm nach reifen schwarzen Brombeeren und Kirschen, Pflaumen und schwarzem Pfeffer. Er ist elegant und schmackhaft, komplex und dicht und zeigt eine fantastische Struktur mit dezenten Nuancen von Zedernholz, Graphit und Rauchfleisch am Gaumen. Der Abgang ist langanhaltend, mit anhaltender Würze von schwarzen Früchten und weißem Pfeffer, was seine Herkunft von der Küste widerspiegelt.

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Der Thelema Sutherland Syrah ist durchaus eine würdige Alternative zum Thelema Shiraz. Er duftet angenehm nach reifen schwarzen Brombeeren und Kirschen, Pflaumen und schwarzem Pfeffer. Er ist elegant und schmackhaft, komplex und dicht und zeigt eine fantastische Struktur mit dezenten Nuancen von Zedernholz, Graphit und Rauchfleisch am Gaumen. Der Abgang ist langanhaltend, mit anhaltender Würze von schwarzen Früchten und weißem Pfeffer, was seine Herkunft von der Küste widerspiegelt.

Weinausbau

Die Trauben für diesen wunderbaren Shiraz wurden per Hand gelesen, entrappt, leicht angequetscht und dann in Tanks aus Edelstahl gepumpt, wo die Maische fünf Tage verbrachte, bevor es zum Pressen weiterging. Die malolaktische Fermentation fand im Fass statt. Der Wein reifte 18 Monate lang in 30 % neuer französischer Eiche und zu 80 % in dritt- und viertbefüllten Eichenfässern.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Elgin
winemaker:	Rudi Schultz, Gyles Webb
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.5
acid [g/l]:	6.2
pH-value:	3.42
recommended drinking temp. [°C]:	18
goes well with:	Pilzrisotto, Charcuterie, Pilze, Hartkäse, Lammbraten, Lammchops
residual sugar [g/l]:	1.3
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2029
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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