Thistle and Weed Khakibos White Blend 2024

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 94 Punkte
Winemagazine South Africa 2025: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 95 Punkte

Bewertungen:

Ein köstlicher und vielschichtiger Weißwein im 'Kap-iberischen' Stil mit einer Fülle explosiver Aromen

23,80 € *

Inhalt: 0,75 Liter (31,73 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401328-24
EAN: 0781718456500
Hersteller: Thistle and Weed

mehrere Informationen

Der Thistle and Weed Khakibos White ist eine himmlische Weiβwein-Cuvèe mit Verdelho als dominierende Rebsorte im Verschnitt. Sein die Sinne betörendes Bouquet verwöhnt mit verführerischen Aromen intensiver Orangen- und Jasminblüten sowie mit feinen Zitrusanklängen und Aromen frischer Kräuter und frisch gebackener Brioche. Der reichhaltige, vielschichtige und ausdrucksstarke Gaumen wird durch eine intensive Säure im Gleichgewicht gehalten, die mit einer verspielten Würze ausklingt – 29 % Verdelho, 23 % Chenin Blanc, 18 % Alvarinho, 15 % Palomino, 15 % Fernao Pires. 'Khakibos' wird als Unkraut bezeichnet, aber in Wirklichkeit eine sehr wertvolle Pflanze. Khakibos ist eine robuste, anpassungsfähige Pflanze, die auf allen Bodenarten wachsen kann, sich an hohe Temperaturen anpasst und geringe Niederschlagsmengen verträgt.

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Der Thistle and Weed Khakibos White ist eine himmlische Weiβwein-Cuvèe mit Verdelho als dominierende Rebsorte im Verschnitt. Sein die Sinne betörendes Bouquet verwöhnt mit verführerischen Aromen intensiver Orangen- und Jasminblüten sowie mit feinen Zitrusanklängen und Aromen frischer Kräuter und frisch gebackener Brioche. Der reichhaltige, vielschichtige und ausdrucksstarke Gaumen wird durch eine intensive Säure im Gleichgewicht gehalten, die mit einer verspielten Würze ausklingt – 29 % Verdelho, 23 % Chenin Blanc, 18 % Alvarinho, 15 % Palomino, 15 % Fernao Pires.

'Khakibos' wird als Unkraut bezeichnet, aber in Wirklichkeit eine sehr wertvolle Pflanze. Khakibos ist eine robuste, anpassungsfähige Pflanze, die auf allen Bodenarten wachsen kann, sich an hohe Temperaturen anpasst und geringe Niederschlagsmengen verträgt.

Weinausbau

Das Traubengut für den Khakibos White wurde sanft am ganzen Bund gepresst und der natürlichen Fermentierung in älteren bzw. Zuvorbelegten Fässern aus französischer Eiche überlassen. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 12 Monate lang auf der Hefe, bevor er verschnitten und ungefiltert auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Stephanie Wiid
alcohol [Vol%]:	Tim Atkin 94/100, Winemag 92/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Albarinho, Chenin Blanc, Fernão Pires, Palomino, Verdelho
leading grape variety:	Verdelho
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	5.9
acidity levels:	low
pH-value:	3.28
goes well with:	Gegrillter Fisch, Teriyaki-Lachs, gegrillter Tintenfisch
residual sugar [g/l]:	2.1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite