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Ein samtiger Verführer!

Thelema Shiraz 2021

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte

Bewertungen:

Der aromatische und ausdrucksstarke Jahrgang 2021 ist ein ausgewogener und vielseitiger Wein mit großer Tiefe und Trinkbarkeit

19,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102230-21
EAN: 6003438000141
Hersteller: Thelema Mountain Vineyards

mehrere Informationen

Der Thelema Shiraz duftet einladend und ungemein aromatisch nach einer Hülle und Fülle reifer Maulbeeren, Pflaumen und weißem Pfeffer. Dieses klassische Aromenprofil zieht sich nahtlos an den vollmundigen und dichten Gaumen durch, wo dieser erstklassige Stellenbosch-Shiraz mit geschmeidigem Tannin, seidiger Textur und umwerfender Balance auftrumpft. Im Abgang weich und langanhaltend, klingt dieser geniale Tropfen noch lange und angenehm nach und beschert Genuss auf ganzer Linie!

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Der Thelema Shiraz duftet einladend und ungemein aromatisch nach einer Hülle und Fülle reifer Maulbeeren, Pflaumen und weißem Pfeffer. Dieses klassische Aromenprofil zieht sich nahtlos an den vollmundigen und dichten Gaumen durch, wo dieser erstklassige Stellenbosch-Shiraz mit geschmeidigem Tannin, seidiger Textur und umwerfender Balance auftrumpft. Im Abgang weich und langanhaltend, klingt dieser geniale Tropfen noch lange und angenehm nach und beschert Genuss auf ganzer Linie!

Weinausbau

Nach der Lese wurde das Traubengut entrappt, gequetscht und sechs Tage lang umgewälzt. Vor dem Pressen wurde der Saft zwei Tage lang in Edelstahltanks gekühlt. Der gesamte Wein reifte 18 Monate lang zu 30 % in neuer französischer Eiche und der restliche Anteil in zuvor befüllten Fässern.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Duncan Clarke
alcohol [Vol%]:	Tim Atkin 92/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.0
acid [g/l]:	5.4
pH-value:	3.53
recommended drinking temp. [°C]:	18
goes well with:	Rindereintopf, gegrilltes Fleisch, Hartkäse
residual sugar [g/l]:	1.7
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2029
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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