Kleine Zalze Family Reserve Syrah 2021
- Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Veritas Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2025: 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2020 - Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
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- Artikel-Nr.: 102221-21
- EAN: 6009611450949
- Hersteller: Kleine Zalze
Der Kleine Zalze Family Reserve Syrah präsentiert sich, sowohl im Bouquet als auch am Gaumen, als ungemein dunkler und tiefgründiger Vertreter dieser edlen Rebsorte. Üppige Nuancen schwarzer Pflaumen am mittleren Gaumen gehen nahtlos in einen langanhaltenden und weichen Abgang mit einem Hauch von Himbeeren und weißem Pfeffer über. Seine geschmeidige Tanninstruktur und seine herzhafte sowie fruchtbetonte Fülle an großzügigen Aromen bescheren vollendeten Genuss der Spitzenklasse! Ein Traum für alle Shiraz-Liebhaber!
Der Jahrgang 2020 ist der Höhepunkt vieler Jahre des Experimentierens, um einen Stilwechsel von einem als Shiraz bezeichneten Wein zu Syrah zu ermöglichen.
Dies wurde erreicht, indem die Ganztraubengärung oder die Zugabe von reifen Stielen in die Gärung und eine Abkehr von stark getoasteter neuer Eiche. 65% neue französische Eiche verwendet, wobei die restlichen 35% aus zweit- und dritt belegten Fässern bestehen.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2021 |
| country: | South Africa |
| region: | Stellenbosch |
| winemaker: | Alastair Rimmer, RJ Botha |
| alcohol [Vol%]: | Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 93/100, Winemag 90/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Shiraz/Syrah |
| leading grape variety: | Shiraz/Syrah |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 14.5 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16 - 18 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2030 |
| Importer: | Friedrich Klocke GmbH & Co.KG, D-32457 Porta Westfalica |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite! |
| Kohlenhydrate | 1.4 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoffe (Sulfite) |
| davon Zucker | 0.2 |