Labeländerungen vorbehalten

Klassisch intensive Aromatik!

Black Pearl Shiraz 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 88 Punkte
Jahrgang 2019 - Proficheck asgezeichnet (93/100)

Bewertungen:

Dieser Wein betört mit seinem intensiven Parfüm von dunkler Beerenfrucht und Backgewürz

12,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401537-21
Hersteller: Black Pearl Wines

mehrere Informationen

Der Black Pearl Shiraz umgarnt die Nase mit einem intensiven und einladenden Bouquet rot-schwarzer Früchte und Beeren sowie mit feinen Anklängen von Pfeffer und dezenten Gewürzen. Aromen, die sich auch am geschmeidigen und saftig üppigen Gaumen wiederfinden und mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel und straffem Tanningerüst in einem weichen, langanhaltenden und würzigen Abgang ausklingen und Genuss auf ganzer Linie bescheren.

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Der Black Pearl Shiraz umgarnt die Nase mit einem intensiven und einladenden Bouquet rot-schwarzer Früchte und Beeren sowie mit feinen Anklängen von Pfeffer und dezenten Gewürzen. Aromen, die sich auch am geschmeidigen und saftig üppigen Gaumen wiederfinden und mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel und straffem Tanningerüst in einem weichen, langanhaltenden und würzigen Abgang ausklingen und Genuss auf ganzer Linie bescheren.

Weinausbau

Das Traubengut für den Black Pearl Shiraz wurde gekühlt, sanft gequetscht und in offenen Gärtanks fermentiert. Nach Pressung in der traditionellen Korbpresse reifte der Wein 18 Monate lang in 300 Liter französischen Eichenfässer; hauptsächlich zweite und dritte Füllung.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Paarl
winemaker:	Mary-Lou Nash
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14
acid [g/l]:	5.4
pH-value:	3.7
SO2 Content [mg/l]:	83
free SO2 content [mg/l]:	27.0
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	venison, Steak
residual sugar [g/l]:	3.3
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

Weiterführende Links zu "Black Pearl Shiraz 2021"

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Verfügbare Downloads:

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.5
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Konservierungsmittel (Schwefeldioxid/Sulfite)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

Link zum QR Label

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