Spier Creative Block 5 2021

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2024: 91 Punkte
Veritas Awards 2024: Silber
Winemagazine South Africa 2024: 90 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte

Bewertungen:

Der von Beerenfrucht dominierte Gaumen ist sehr ausgewogen und hat dichte Tannine, ein Wein zum Aufbewahren

18,85 € *

Inhalt: 0,75 Liter (25,13 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vergriffen

Artikel-Nr.: 102695-21
EAN: 6001522002163
Hersteller: Spier

mehrere Informationen

Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt. So ist der Creative Block 5 ein Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot. Ein vielfach ausgezeichneter Wein bei attraktivem Preis-Genuss-Verhältnis. Das köstliche Bouquet reifer Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren, duftigen Zedernholzes und dunkler Schokolade sowie ein Hauch von Fenchel verwöhnt die Sinne und fließt in einen lebhaften Gaumen mit großartiger Balance und dichten Tanninen. Dieser Wein wird sich mit zunehmenden Alter verbessern - eine gute Investition!

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Jeder Spier Creative Block ist nach der Anzahl der verarbeiteten Rebsorten benannt. So ist der Creative Block 5 ein Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot. Ein vielfach ausgezeichneter Wein bei attraktivem Preis-Genuss-Verhältnis. Das köstliche Bouquet reifer Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren, duftigen Zedernholzes und dunkler Schokolade sowie ein Hauch von Fenchel verwöhnt die Sinne und fließt in einen lebhaften Gaumen mit großartiger Balance und dichten Tanninen. Dieser Wein wird sich mit zunehmenden Alter verbessern - eine gute Investition!

Weinausbau

Das Traubengut wurde per Hand gelesen und sortiert. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks für 21 Tage. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in 300 Liter französischen Eichenfässern, 60 % neues Holz und zu 40% zweitbefüllt. Eine fachmännische und selektive Verkostung bestimmt diesen harmonischen Blend und gibt diesem Wein die ultimative Balance zwischen Frucht, Eichenextrakt, Gaumenvolumen und Tanninen.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2021
country:	South Africa
region:	Coastal Region
winemaker:	Johan Jordaan
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 91/100, Winemag 90/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.3
acid [g/l]:	5.5
pH-value:	3.61
recommended drinking temp. [°C]:	16 - 18
goes well with:	Rindereintopf, Ochsenschwanz Eintopf
residual sugar [g/l]:	3.1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite