Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc 2023

Der Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc präsentiert sich in frischem Küstenstil, der Elemente von weißer Nektarine, Feige und einen Hauch von floralem Fynbos kombiniert. Der Ozean scheint in Ihrem Glas zu tanzen, Noten von Grapefruit und Austernschalen sowie eine frisch neblige Meeresbrise bringen Sie direkt an den wunderschönen Strand von Noordhoek. Der Gaumen zeigt elegante Fruchtschichten mit einer stählernen Mineralität, die von einer frischen und lebendigen Säure abgerundet wird, die eine langanhaltende Gaumenlänge erzeugt. Riandri Visser stellt diesen hochdotierten Sauvignon Blanc mit einem Schuss Sémillon (2 %) aus sechs verschiedenen Parzellen des Cape Point-Anwesens her, was einen äußerst straffen, klaren und linearen Stil mit Aromen von krautiger Fynbos-Vegetation und frischer Meeresbrise hervorbringt, der sich mit einem beeindruckenden Fokus und etwas hefigem Gewicht perfekt verbindet.