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Ein ausdrucksvoller Gewinner!

Spier 21 Gables Chenin Blanc 2023

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2025: 92 Punkte
Veritas Awards 2025: Doppel-Gold

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 92 Punkte
Jahrgang 2022 - Veritas Awards 2024: Gold
Jahrgang 2022 - Decanter Awards 2025: Gold
Jahrgang 2022 - Proficheck: ausgezeichnet (92/100)

Bewertungen:

Der Gaumen ist jugendlich, aber wunderbar saftig und erfrischt durch eine anhaltende Säure, der dichte Fruchtkern sorgt für Komplexität und Textur

21,45 € *

Inhalt: 0,75 Liter (28,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400523-23
EAN: 6001522002316
Hersteller: Spier

mehrere Informationen

Von hell blassem Goldton mit zitronenfarbigem Rand im Glas verströmt der Spier 21 Gables Chenin Blanc verführerische Aromen frischer Zitrusfrucht, Blüten und Pfirsich sowie einen dezenten Hauch von Koriander-und Eichenholzgewürz. Ein frischer und reiner Stil des Chenin Blanc - am Gaumen entfalten sich ungemein köstliche Aromen reifer Sommermelone, Litschi und Birne sowie eine feine Cremigkeit, gepaart mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel. Ein Traum von einem Chenin Blanc! Die Bezeichnung Certified Heritage Vineyard macht diesen Weinberg zu einem zertifizierten Erbe-Weinberg, dessen Reben älter als 35 Jahre sind und ist eine wichtige Bezeichnung in Bezug auf die Geschichte des Weinbaus in Südafrika.

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Von hell blassem Goldton mit zitronenfarbigem Rand im Glas verströmt der Spier 21 Gables Chenin Blanc verführerische Aromen frischer Zitrusfrucht, Blüten und Pfirsich sowie einen dezenten Hauch von Koriander-und Eichenholzgewürz. Ein frischer und reiner Stil des Chenin Blanc - am Gaumen entfalten sich ungemein köstliche Aromen reifer Sommermelone, Litschi und Birne sowie eine feine Cremigkeit, gepaart mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel. Ein Traum von einem Chenin Blanc!

Die Bezeichnung Certified Heritage Vineyard macht diesen Weinberg zu einem zertifizierten Erbe-Weinberg, dessen Reben älter als 35 Jahre sind und ist eine wichtige Bezeichnung in Bezug auf die Geschichte des Weinbaus in Südafrika.

Weinausbau

Die Früchte für diesen Wein werden von Hand von einem einzigen Weinberg gepflückt, der zwischen 1983 und 1985 in den Hügeln von Tygerberg bei Kapstadt gepflanzt wurde.. Die Meeresbrise milderte die Hitze im Januar, sodass die Beeren länger am Weinstock hängen konnten und lieferten einen Ertrag von acht Tonnen per Hektar. Das Traubengut für den Spier 21 Gables Chenin Blanc fermentierte in verschiedenen Fässern aus französischer Eiche. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 10 Monate lang in französischen Barriques, von denen 60 % Neuholz sowie 40 % zweitbelegtes Holz ausmachten.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Cape Town
winemaker:	Johan Jordaan
alcohol [Vol%]:	Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 92/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	14.0
acid [g/l]:	5.8
acidity levels:	low
pH-value:	3.38
recommended drinking temp. [°C]:	10 - 12
goes well with:	Indische Kormas, Schweinebraten, Jakobsmuscheln, gedämpfte Muscheln, Ente
residual sugar [g/l]:	5.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2027
certifications:	Vegan
Trading certifications:	Vegan
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

Weiterführende Links zu "Spier 21 Gables Chenin Blanc 2023"

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