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Mullineux Old Vines White Blend
Labeländerungen vorbehalten
Zitrusfrisch, vollmundig, hervorragend!

Mullineux Old Vines White 2024

Mullineux
Weinauszeichnungen:
  • Tim Atkin 2025: 94 Punkte
  • Winemagazine South Africa 2025: 95 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 94 Punkte
  • Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte
Bewertungen:
  • Tim Atkin 94/100
  • Vegan
    • Eine besondere Cuvée hergestellt aus Trauben von bis zu 72 Jahre alten Rebstöcken, die die einzigartigen Eigenschaften des Weinbergs und des Terroirs zum Ausdruck bringen
    29,95 € *
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    • Artikel-Nr.: 102591-24
    • EAN: 6009801298092
    • Hersteller: Mullineux
    mehrere Informationen
    Beschreibung
    Beschreibung
    Der Mullineux Old Vines White  ist blass Strohfarbig und duftet nach Aromen von weißen Steinobstblüten, Birne und frische Zitrone sowie Grapefruit Die ersten Aromen von frischer Grapefruitschale und Ingwerpulver gehen über in einen komplexen Gaumen mit Noten von weißer Birne und Nektarine und enden in einer langen, anhaltenden, lebendigen Säure. Die unglaubliche Textur und Struktur dieses Swartland-Weins verdankt er den ertragsarmen tief verwurzelten alten Chenin Blanc, Clairette Blanche,Grenache Blanc Reben. Der Anteil Viognier und Sémillon Gris verleiht duftende Blütenaromen und insgesamt sorgt er für puren Weißweingenuss!  
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    Der Mullineux Old Vines White ist blass Strohfarbig und duftet nach Aromen von weißen Steinobstblüten, Birne und frische Zitrone sowie Grapefruit Die ersten Aromen von frischer Grapefruitschale und Ingwerpulver gehen über in einen komplexen Gaumen mit Noten von weißer Birne und Nektarine und enden in einer langen, anhaltenden, lebendigen Säure. Die unglaubliche Textur und Struktur dieses Swartland-Weins verdankt er den ertragsarmen tief verwurzelten alten Chenin Blanc, Clairette Blanche,Grenache Blanc Reben. Der Anteil Viognier und Sémillon Gris verleiht duftende Blütenaromen und insgesamt sorgt er für puren Weißweingenuss!

     

    Weinausbau

    Das handgepflückte Traubengut wurde im Kühlraum gekühlt wonach sie gepresst wurden. Der Saft wurde über Nacht kühl aufgehoben und minimal Schwefel wurde hinzugefügt. Gärung erfolgte mit einheimischen Hefen und dauerte bis zu acht Wochen. Der einzelnen Rebsorten reiften auf der Hefe bis die malolaktische Gärung abgeschlossen war, und sie verschnitten wurden. Der Wein durfte 11 Monate in dritt- und viert befüllung  500 Liter Fässern und ein neuen 2000 Liter Foudre aus französischer Eiche reifen.

    Produktinformationen
    wine type: white wine
    vintage: 2024
    country: South Africa
    region: Swartland
    winemaker: Andrea Mullineux
    alcohol [Vol%]: Tim Atkin 94/100, Winemag 95/100
    treatment in the cellar: wooden barrel
    character: dry
    grape variety: Chenin Blanc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Semillon Gris, Verdelho, Viognier
    leading grape variety: Chenin Blanc
    mono varietal / blend: blend
    alcohol [Vol%]: 13.9
    acid [g/l]: 6.7
    pH-value: 3.40
    recommended drinking temp. [°C]: 10 - 12
    residual sugar [g/l]: 3.4
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2030
    certifications: Vegan
    Trading certifications: Vegan
    Importer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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