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Boschendal 1685 Merlot
Labeländerungen vorbehalten
Ein Merlot mit facettenreicher Komplexität!

Boschendal 1685 Merlot 2021

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne
  • Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2021: 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Ein klassisch und mittelkräftiger Tropfen mit ausdrucksstarker Beerenfruchtaromatik
    17,75 € *
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    • Artikel-Nr.: 102870-21
    • 6001660004623
    • Boschendal
    mehrere Informationen
    Der Boschendal 1685 Merlot verströmt die Nase betörende Aromen roter Kirschen, reifer Blaubeeren und Pflaume, kombiniert mit einem verführerischen Hauch von Vanille sowie ausdrucksvollen Nuancen üppig dunkler Schokolade und Kaffeebohnen. Am Gaumen setzen sich die bereits erschnupperten Aromen fort, welche von raffinierten Holztanninen, intensiver Frucht und großartiger Länge begleitet werden. Die Ausgewogenheit seiner fruchtigen und würzigen Noten machen ihn zu einem großartigen Speisewein -ein eleganter "cool climate" Wein mit facettenreicher Komplexität!

    Der Boschendal 1685 Merlot verströmt die Nase betörende Aromen roter Kirschen, reifer Blaubeeren und Pflaume, kombiniert mit einem verführerischen Hauch von Vanille sowie ausdrucksvollen Nuancen üppig dunkler Schokolade und Kaffeebohnen. Am Gaumen setzen sich die bereits erschnupperten Aromen fort, welche von raffinierten Holztanninen, intensiver Frucht und großartiger Länge begleitet werden. Die Ausgewogenheit seiner fruchtigen und würzigen Noten machen ihn zu einem großartigen Speisewein -ein eleganter "cool climate" Wein mit facettenreicher Komplexität!

    Weinausbau

    Die 10-15 Tage lange Gärung fand bei einer geregelten Temperatur von 27° C in Tanks aus Edelstahl statt. Nach einer ausgedehnten Quellphase auf der Haut schloss der gesamte Wein die malolaktische Fermentierung im Fass ab. Der Wein reifte anschließend 12 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20 % Neuholz ausmachten.

    Produktinformationen
    wine type: red wine
    vintage: 2021
    country: South Africa
    region: Western Cape
    winemaker: Jacques Viljoen
    alcohol [Vol%]: John Platter 4 Sterne
    treatment in the cellar: Barrique
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Merlot
    leading grape variety: Merlot
    mono varietal / blend: mono varietal
    alcohol [Vol%]: 14
    goes well with: Lamm-Tagine, Wurzelgemüse, Charcuterie
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2026
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
    Weiterführende Links zu "Boschendal 1685 Merlot 2021"
  • Zur Hersteller Website
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