De Krans Garden Route Sauvignon Blanc 2025
- Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2023 - Veritas 2023: Silber
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- Artikel-Nr.: 400335-25
- EAN: 6003631000092
- Hersteller: De Krans
In klarer durchscheinender Farbe entströmen dem De Krans Garden Route Sauvignon Blanc frische Aromen grüner Paprika, knackiger Grasigkeit und köstlicher Tropenfrucht. Auch am Gaumen lassen sich diese tropischen und grünen Noten wiederfinden, gepaart mit Nuancen von frisch geschnittenem Gras, Fynbos und einem langanhaltenden Abgang, der mit mineralischen Kieselnoten ein abgerundetes und nachhallendes Finale bildet.
Diese Weinberge befinden sich 600m über dem Meerespiegel in dem Upper Langkloof Gebiet der majestätischen Outeniqua Bergen.
Die Trauben werden mit äußerster Sorgfalt behandelt und nur die besten Beeren werden von Hand ausgewählt. Im Keller werden die Trauben entrappt und in einem geschlossenem Tank leicht zerkleinert und auf der Schale gelassen. Danach wird der Saft abgetrennt und leicht gepresst wonach die Gärung beginnt. Der Wein ruht noch weitere sechs Monate auf der Hefe vor dem Abfüllen.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2025 |
| country: | South Africa |
| region: | Upper Langkloof |
| winemaker: | Christoff de Wet |
| alcohol [Vol%]: | Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Sauvignon Blanc |
| leading grape variety: | Sauvignon Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| acid [g/l]: | 6.3 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.40 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 6 - 8 |
| goes well with: | Gegrillter Fisch, Salate, Patês |
| residual sugar [g/l]: | 2.70 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2028 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| Fett | <0.5 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
| Salz | <0.01 |
| davon Zucker | <0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0.1 |