Stellenview Africa Five Merlot 2023
- Gilbert & Gailard 2025: Doppelgold / 90 Punkte
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 2 | 6,95 € * | 9,27 € * / 1 Liter |
| ab 3 | 6,75 € * | 9,00 € * / 1 Liter |
| ab 6 | 6,55 € * | 8,73 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 400755-23
- EAN: 6009820230868
- Hersteller: Stellenview Premium Wines
Der Stellenview Africa Five Merlot präsentiert sich dem Genießer wunderbar weich mit köstlichen Aromen verlockender Schokolade, dunkler Beeren und reifer Maulbeeren in der Nase. Diese bereits erschnupperten Aromen finden sich auch am Gaumen wieder und enden in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang. Ein wundervoll zugänglicher Wein mit umwerfendem Preis-Genuss-Verhältnis!
Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst einer dreitägigen Kaltquellphase unterzogen, bevor der Saft extrahiert und dreimal täglich umgepumpt wurde. Der Gärungsprozess fand bei geregelten 16 - 28° Celsius auf der Haut sowie in Tanks aus Edelstahl statt und dauerte einen Zeitraum von 10-25 Tagen an. Nach Abschluss der Gärung fand die malolaktische Gärung sowie Reifung unter Zugabe von Eichenholz im Stahltank ihren Abschluss, bevor der Wein zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | red wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Western Cape |
| winemaker: | Nataleé Botha |
| treatment in the cellar: | steel barrel with chips or stave ) |
| style: | full bodied |
| character: | off dry |
| grape variety: | Merlot |
| leading grape variety: | Merlot |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 14 |
| acid [g/l]: | 5.6 |
| pH-value: | 3.65 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16-18 |
| goes well with: | Charcuterie, Fondue |
| residual sugar [g/l]: | 6.5 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |