De Krans Pinotage Rosé 2025
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 3 Sterne
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- Artikel-Nr.: 400940-25
- EAN: 6003631000375
- Hersteller: De Krans
Von zartem Rosa, das an Rosenblüten erinnert, präsentiert sich der De Krans Pinotage Rosé im Glas und verströmt verührerisch elegante Aromen feiner Rosenblüten, duftiger Zuckerwatte und einen köstlichen Hauch von reifen Erdbeeren. Den Gaumen umschmeicheln intensive Nuancen roter Sommerfrüchte, ein wohl ausbalanciertes Säurespiel und eine gute Portion Frische.
Bei Ankunft in der Kellerei wurde das Traubengut zunächst komplett entrappt und gequetscht, woraufhin der Saft unmittelbar von der Haut entfernt wurde, um ein schönes Zartpink in den Wein zu übertragen. Der Wein fermentierte drei Wochen lang bei kühl geregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | rosé wine |
| vintage: | 2025 |
| country: | South Africa |
| region: | Western Cape |
| winemaker: | Christoff de Wet |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Pinotage |
| leading grape variety: | Pinotage |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.0 |
| acid [g/l]: | 6.0 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.41 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 6 - 8 |
| goes well with: | aperitif, Lammcurry, Gegrillter Fisch, Salate |
| residual sugar [g/l]: | 3.80 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | screw cap |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2027 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Kohlenhydrate | 1.5 |
| Fett | <0.5 |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), rektifizierter konzentrierter Traubenmost |
| Salz | <0.01 |
| davon Zucker | <0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0.1 |