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Rust en Vrede 1694 Classification
Labeländerungen vorbehalten
Das hochdotierte Flaggschiff!

Rust en Vrede 1694 Classification 2018

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2016 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2016 - Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Opulenz trifft auf Zurückhaltung mit gut definierten Fruchtaromen und pikanten Gewürznoten
    165,00 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (220,00 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400180-18
    • 6009617160934
    • Rust en Vrede
    mehrere Informationen
    Rust en Vrede 1694 Classification präsentiert sich in einem tiefen und intensiven Dunkelrot im Glas und verströmt betörend duftende und vorherrschende Aromen von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und elegantem Cassis, ergänzt von Untertönen süßen Zimts und intensiver Gewürze. Diese Geschmacksnoten setzen sich bis zum Gaumen durch, wobei noch eine Spur knackige Muskatnuss hinzukommt sowie unwiderstehliche Nuancen von der würzigen Erdigkeit der Eiche hervortreten. Dieser hochdotierte und elegante Wein ist voller saftiger dunkler Früchte, fein eingebunden in die konzentriert körnige Tanninnstruktur, die eine herrliche Balance und Ausgewogenheit zur raffinierten Fruchtreinheit bildet.

    Rust en Vrede 1694 Classification präsentiert sich in einem tiefen und intensiven Dunkelrot im Glas und verströmt betörend duftende und vorherrschende Aromen von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und elegantem Cassis, ergänzt von Untertönen süßen Zimts und intensiver Gewürze. Diese Geschmacksnoten setzen sich bis zum Gaumen durch, wobei noch eine Spur knackige Muskatnuss hinzukommt sowie unwiderstehliche Nuancen von der würzigen Erdigkeit der Eiche hervortreten. Dieser hochdotierte und elegante Wein ist voller saftiger dunkler Früchte, fein eingebunden in die konzentriert körnige Tanninnstruktur, die eine herrliche Balance und Ausgewogenheit zur raffinierten Fruchtreinheit bildet.

    Weinausbau

    Die primäre Fermentation der Trauben dauerte sieben Tage an, gefolgt von einer 21 Tage langen Quellphase. Die malolaktische Fermentation fand im Fass statt. Die zwei Komponenten der Cuvée, Shiraz und Cabernet Sauvignon, wurden 22 Monate lang separat vinifiziert und in Fässern aus 100% französischer Eiche gereift. Als fertige Cuvée reifte dieser erstklassige Tropfen noch weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er zum Genuss herausgegeben wurde.

    Produktinformationen
    wine type: red wine
    vintage: 2018
    country: South Africa
    region: Stellenbosch
    winemaker: Coenie Snyman
    alcohol [Vol%]: John Platter 5 Sterne
    treatment in the cellar: Barrique
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
    leading grape variety: Shiraz/Syrah
    mono varietal / blend: blend
    alcohol [Vol%]: 14.59
    acid [g/l]: 5.9
    pH-value: 3.56
    recommended drinking temp. [°C]: 14-16
    residual sugar [g/l]: 1.8
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    aging potential: 2031
    Importer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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