Waterford The Jem 2017

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2024: 97 Punkte
Robert Parker: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2016 - Tim Atkin 2021: 97 Punkte
Jahrgang 2015 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2015 - Tim Atkin 2020: 96 Punkte

Bewertungen:

Die gelassenste Helderberg-Harmonie im Glas

145,00 € *

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Artikel-Nr.: 102420-17
EAN: 6009635601853
Hersteller: Waterford Estate

mehrere Informationen

Von dunklem und dichtem Rubinrot und schattenmorellenrotem Rand präsentiert sich der Waterford The Jem im Glas und verströmt ein umgemein verführerisches und komplexes Bouquet dunkler Kirschen, weichen Leders, dunkler Kakaobohnen, reifer Brombeeren und Gewürznelke mit feinen Anklängen von schwarzem Pfeffer und Kohle. Dieser meisterliche Tropfen verkörpert umwerfende Finesse und bemerkenswerte Fruchtreinheit mit seidigen Kirschnuancen und warmen Gewürzen im schier endlosen Abgang . Der Waterford The Jem verkörpert die gesamte Philosophie der Kellerei Waterford und bringt die Vielfalt der unterschiedlichen Rebsorten des Guts zum vollen Ausdruck. Seine verführerischen Aromen frischer Früchte und wilder Gewürze sowie seine Wärme und Komplexität werden von den wohl integrierten Tanninen auf herrliche Weise komplementiert. Der elegante und dabei ungemein langanhaltende Abgang präsentiert sich klassisch trocken und lässt keine Wünsche offen.

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Von dunklem und dichtem Rubinrot und schattenmorellenrotem Rand präsentiert sich der Waterford The Jem im Glas und verströmt ein umgemein verführerisches und komplexes Bouquet dunkler Kirschen, weichen Leders, dunkler Kakaobohnen, reifer Brombeeren und Gewürznelke mit feinen Anklängen von schwarzem Pfeffer und Kohle. Dieser meisterliche Tropfen verkörpert umwerfende Finesse und bemerkenswerte Fruchtreinheit mit seidigen Kirschnuancen und warmen Gewürzen im schier endlosen Abgang .
Der Waterford The Jem verkörpert die gesamte Philosophie der Kellerei Waterford und bringt die Vielfalt der unterschiedlichen Rebsorten des Guts zum vollen Ausdruck. Seine verführerischen Aromen frischer Früchte und wilder Gewürze sowie seine Wärme und Komplexität werden von den wohl integrierten Tanninen auf herrliche Weise komplementiert. Der elegante und dabei ungemein langanhaltende Abgang präsentiert sich klassisch trocken und lässt keine Wünsche offen.

Weinausbau

Die Fermentation fand in Stahltanks statt, danach reifte der Wein 19 Monate in französichen 225 Liter Eichenfässern, von denen 32 % aus Neuholz bestanden.

Produktinformationen
wine type:	red wine
vintage:	2017
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Mark le Roux
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 94 Punkte, Tim Atkin 97/100
treatment in the cellar:	Barrique
style:	full bodied
character:	dry
grape variety:	Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre, Petit Verdot, Sangiovese, Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
alcohol [Vol%]:	14.1
acid [g/l]:	5.08
acidity levels:	low
pH-value:	3.55
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	Rindsfillet, Hartkäse
residual sugar [g/l]:	1.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite