Mullineux Iron Chenin Blanc 2023
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 97 Punkte
- Robert Parker: 94 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 96 Punkte
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- Artikel-Nr.: 401763-23
- EAN: 6009801298887
- Hersteller: Mullineux
Der Mullineux Iron Chenin Blanc stammt aus den tiefroten kiesigen Koffieklip-Böden im Swartland. Der Wein fließt strohgelb ins Glas und verströmt sofort vielschichtige Aromen von Apfel, gelben Steinobst sowie Zitrusfrucht. Frische Orangenschalen und eine leichte Feuersteinnote in der Nase und einem leicht salzigen Abgang, runden diesen schön strukturierten Wein ab. Die fokussierte und ausgewogene Säure rundet das Geschmackserlebnis vollkommen ab. Seine Alterungsfähigkeit wird sicherlich mehr als zwei Jahrzehnte betragen, und es wird daher empfohlen, den Wein zu dekantieren wenn er jung geöffnet wird.
Die Gärung für diesen Wein wurde spontan gestarted mit wilder, einheimischer Hefe und der Wein reifte dann 11 Monate in viertbefüllten 225L Eichenfässer aus französischer Eiche.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Swartland |
| winemaker: | Andrea Mullineux, Chris Mullineux |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 94 Punkte, Tim Atkin 97/100 |
| treatment in the cellar: | wooden barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chenin Blanc |
| leading grape variety: | Chenin Blanc |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| acid [g/l]: | 5.6 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.40 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 10-12 |
| residual sugar [g/l]: | 1.9 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2030 |
| Importer: | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |