Sadie Family Die Ouwingerdreeks Kokerboom 2023
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin: 96 Punkte
- Robert Parker: 95 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2023: 96 Punkte
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- Artikel-Nr.: 400437-23
- EAN: 6009824920280
- Hersteller: Sadie Family Wines
Der Sadie Family Die Ouwingerdreeks Kokerboom ist nach den eindrucksvollen und auffallenden Köcherbäumen benannt, die ganz in der Nähe des alten Weinbergs zu hause sind. Dieser Weinberg wurde im Jahr 1930 angelegt, mit einem Mix aus Semillon Blanc sowie der roten Form des Semillons, dem Semillon Gris. Dieser tiefgründige Blend beider Sorten verwöhnt die Nase mit einem beeindruckenden Bukett von Pfirsich, feinem Blütenduft, Fenchel, Zitronengras, Mandeln sowie reifen exotischen Früchten und präsentiert sich am Gaumen mit einer cremigen Struktur, die sich mit einer limonenartigen und leicht salzigen Frische verbindet und in einem langanhaltenden Abgang auf umwerfende Art ausklingt. Eine wahre Offenbarung!
Der weiße und rote Semillon wurden zur gleichen Zeit gelesen und zusammen gepresst. Der kostbare Saft wird von der Korbpresse gewonnen, welcher dann in alte Fässer gefüllt wird und der natürlich „spontanen“ Gärung überlassen wird. Der Wein reifte anschließend 12 Monate in zuvor belegten Holzfässern auf der Hefe, bevor er ungefiltert und unverfeinert auf die Flasche gefüllt wurde.
| Produktinformationen | |
|---|---|
| wine type: | white wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Olifants River |
| winemaker: | Eben Sadie, Paul Jordaan |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 5 Sterne, Robert Parker 95 Punkte, Tim Atkin 96/100, Winemag 94/100 |
| treatment in the cellar: | wooden barrel |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Semillon, Semillon Gris |
| leading grape variety: | Semillon |
| mono varietal / blend: | blend |
| alcohol [Vol%]: | 14 |
| acid [g/l]: | 6.1 |
| acidity levels: | low |
| recommended drinking temp. [°C]: | 10 - 12 |
| residual sugar [g/l]: | 2.2 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| aging potential: | 2030 |
| Importer: | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |