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Intensität und Dekadenz, die begeistert!

Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2022

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2023: 92 Punkte
Winemagazine South Africa 2023: 90 Punkte
Proficheck: ausgezeichnet (92/100)

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte

Bewertungen:

Traumhaft intensiver Zitruskern mit ausgeprägten Hefearomen und ein sehr geschmeidiges Mundgefühl

16,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401178-22
EAN: 6009802733011
Hersteller: Glenelly Estate

mehrere Informationen

Von klar leuchtender und frischer Strohfarbe im Glas verwöhnt der Glenelly Estate Reserve Chardonnay mit einem dekadenten und umwerfenden Bouquet von aromatischer Zitrusfrucht, Quitte, Buttertoffee und einem Hauch Birne. Am Gaumen präsentiert sich dieser erstklassige Tropfen großzügig und üppig mit Anmut und Eleganz und köstlichen Nuancen von feiner Limette und reifem Steinobst. Der Abgang ist langanhaltend und wohl ausbalanciert und beschert vollendeten Genuss.

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Von klar leuchtender und frischer Strohfarbe im Glas verwöhnt der Glenelly Estate Reserve Chardonnay mit einem dekadenten und umwerfenden Bouquet von aromatischer Zitrusfrucht, Quitte, Buttertoffee und einem Hauch Birne. Am Gaumen präsentiert sich dieser erstklassige Tropfen großzügig und üppig mit Anmut und Eleganz und köstlichen Nuancen von feiner Limette und reifem Steinobst. Der Abgang ist langanhaltend und wohl ausbalanciert und beschert vollendeten Genuss.

Weinausbau

Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnen Saft in neue sowie zweitbefüllte Eichenholzfässer mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass gefüllt. Nach einer kurzen Ruhephase fermentierte der Most spontan (wild). Spontan bedeuetet in diesem Kontext, dass der Gärprozess ausschließlich durch natürlich vorkommende Hefe und komplett ohne Einsatz kommerzieller Hefen in Gang gesetzt wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung verbrachte der Wein weitere zehn Monate auf der feinen Hefe, und somit eine Gesamtzeit von 11 Monaten in Barrique.

Produktinformationen
wine type:	white wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Simonsberg-Stellenbosch
winemaker:	Luke O'Cuinneagain
quality level:	Estate Wine
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100, Proficheck ausgezeichnet (92/100), Winemag 90/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
alcohol [Vol%]:	12.90
acid [g/l]:	6.4
acidity levels:	low
pH-value:	3.29
recommended drinking temp. [°C]:	12 - 16
goes well with:	fish & seafood, poultry
residual sugar [g/l]:	1.8
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Brennwert	317 / 76
Kohlenhydrate	1.2
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Säureregulator (Äpfelsäure), Konservierungsmittel (Sulfite)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1

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